Table des Matières
Publicité
Biskviidi valmidust saab kontrollida puidust tikuga (hambaorgiga). Kui tõmbate selle välja ja selle külge ei ole jäänud toorest
tainast, on biskviit valmis.
Küpsetiste valmistamisel on soovitatav automaatne soojashoidmine välja lülitada. Võtke valmis küpsetis kohe multikeetjast
välja, et see niiskust ei imaks. Kui see ei ole võimalik, võite jätta küpsetise lühikeseks ajaks multikeetjasse nii, et automaatne
soojashoidmine on sisse lülitatud.
Programm „FRY"
Programm on mõeldud liha, linnuliha, kala ja kombineeritud toitude praadimiseks.
Vaikimisi on toiduvalmistusajaks programmis määratud 15 minutit. Toiduvalmistusaega saab käsitsi muuta 1 minuti kaupa
vahemikus 5 minutit kuni 1 tund. Viitstardifunktsiooni selles programmis kasutada ei saa.
Määratud toiduvalmistustemperatuuri saavutamisel seadmes kostab helisignaal, asetage tooted kaussi.
Koostisainete kõrbemamineku vältimiseks soovitame järgida retseptiraamatu juhiseid ning sisepoti sisu aeg-ajalt segada. Enne
programmi „FRY" uuesti kasutamist laske seadmel täielikult maha jahtuda. Soovitame praadida toiduaineid avatud kaanega –
nii saate krõbeda kooriku.
Programm „YOGURT"
See programm on mõeldud koduse jogurti valmistamiseks ja taigna kergitamiseks. Vaikimisi on toiduvalmistusajaks prog-
rammis määratud 8 tundi. Toiduvalmistusaega saab käsitsi muuta vahemikus 30 minutit kuni 12 tundi, seada saab 30 minu-
ti kaupa. Koostisainete sisepotti panemisel veenduge, et need ei ületaks poolt poti kasulikust mahust. Automaatse soojas-
hoidmise funktsiooni selles programmis kasutada ei saa.
Jogurti valmistamiseks võite kasutada spetsiaalset jogurtipurkide komplekti REDMOND RAM-G1 (tuleb eraldi tellida).
Programm „BREAD"
Soovitatav eri liiki leibade küpsetamiseks nisujahust ja rukkijahulisandiga. Programm hõlmab tervet valmistusprotsessi
alates taigna kergitamisest kuni leiva küpsetamiseni. Vaikimisi on selles programmis toiduvalmistusaeg 3 tundi. Toiduval-
mistusaega saab käsitsi muuta vahemikus 10 minutit kuni 6 tundi, seada saab 5 minuti kaupa.
Funktsiooni „Keep Warm" maksimaalne tööaeg on selles programmis piiratud kahe tunniga. Viitstardifunktsiooni ei ole
soovitatav kasutada, kuivõrd see võib mõjutada küpsetise kvaliteeti.
Võtke arvesse, et programmi töö esimese tunni jooksul toimub taigna kergitamine, millele järgneb kohe küpsetamine. Enne
jahu lisamist on soovitatav see hapnikuga küllastamiseks ja lisandite eemaldamiseks läbi sõeluda. Aja kokkuhoiuks ja töö
lihtsustamiseks soovitame kasutada valmis leivasegusid.
Koostisainete sisepotti panemisel veenduge, et need ei ületaks poolt poti kasulikust mahust.
Kui toiduvalmistusajaks on seatud vähem kui 1 tund, algab pärast nupu „Start" vajutamist küpsetamine. Et leib küpseks üht-
laselt, tuleb seda pärast helisignaali kindlasti keerata.
TÄHELEPANU! Valmis leiva seadmest välja võtmiseks kasutage pajakindaid.
Ärge avage multikeetja kaant taigna kergitamise ajal! Sellest sõltub küpsetise kvaliteet.
Programm „SLOW COOK"
See programm on mõeldud hautise, rulaadi ja ahjupiima valmistamiseks. Vaikimisi on toiduvalmistusajaks programmis
määratud 3 tundi. Toiduvalmistusaega saab käsitsi muuta vahemikus 5 minutit kuni 12 tundi, seada saab 10 minuti kaupa.
Programm „EXPRESS"
Programm on mõeldud riisi ja sõmerate putrude keetmiseks vees. Programm näeb ette automaatse väljalülituse pärast vee
täielikku keemaminekut. Selles programmis ei saa aega käsitsi muuta ega kasutada funktsioone „Time Delay" ja „Keep Warm".
Toiduvalmistusprogrammi käivitamiseks vajutage ooterežiimis nuppu „Start". Toiduvalmistusrežiimi ja nupu „Start" tuli süt-
tivad. Määratud programmi täitmine käivitub.
Kui te ei saavuta automaatprogrammidega soovitud tulemust, vaadake osa „Valmistamis NÕUANDED", kust leiate vastused
kõige sagedamini esitatavatele küsimustele ja saate vajalikke soovitusi.
194
III. SOOVITUSI TOIDUVALMISTAMISEKS
Vead toiduvalmistamisel ja nende lahendamine
Allpool olevas tabelis on toodud multikeetjaga toiduvalmistamisel esinevad tüüpvead, nende võimalikud põhjused ja lahendused.
TOIT EI SAANUD VALMIS
Võimalik põhjus
Unustasite sulgeda seadme kaane või ei sulgenud seda ti-
hedalt, seetõttu ei olnud toiduvalmistustemperatuur piisa-
valt kõrge
Sisepott ei ole tihedalt vastu kuumutuselementi, seetõttu
ei olnud temperatuur piisavalt kõrge
Valesti valitud koostisained. Potti pandud toiduained ei sobi
valitud viisil valmistamiseks või valisite vale toiduvalmis-
tusprogrammi.
Toiduained on lõigatud liiga suurteks tükkideks või ei ole
järgitud toiduainete koguseid.
Toiduvalmistusaeg on valesti seatud (arvestatud).
Valitud toiduretsept ei sobi selles multikeetjas valmistamiseks
Toiduainete aurutamisel: sisepotis on piisavas koguses auru
tekkimiseks liiga vähe vett
Valasite sisepotti liiga palju
taimeõli
Praadimisel
Sisepotis on liiga palju niis-
kust
Keetmisel: happeliste toiduainete keetmisel keeb puljong
üle
Tainas kerkis sisepoti kaa-
neni ja ummistas auruklapi
Küpsetamisel (tainas ei
küpsenud läbi)
Panite potti korraga liiga
palju tainast
TOIDUAINED LAGUNESID KEETMISEL
Eksisite toiduaine tüübi valimisega või määrasite (arvesta-
site) toiduvamistusaja valesti. Liiiga väikesed kogused
Toitu hoiti pärast valmimist liiga kaua automaatse soojas-
hoidmise režiimil
Lahendusviis
Ärge avage toiduvalmistamise ajal ilma põhjuseta multikeet-
ja kaant.
Sulgege kaas, nii et kostaks klõpsatus. Veenduge, et miski ei
segaks seadme kaane tihedat sulgumist ja et kummitihend
sisekaanel ei oleks deformeerunud
Sisepott peab olema seadme korpuses otse ja tihedalt vastu
kuumutuselementi.
Veenduge, et multikeetja töökambris ei oleks võõrkehi. Ärge
laske kuumutusplaadil määrduda
Soovitatav on kasutada soovitatud (selle mudeli jaoks kohan-
datud) retsepte. Kasutage usaldusväärseid retsepte.
Koostisainete valik, nende lõikamismeetod, toiduainete ko-
gused ning programmi ja toiduvalmistusaja valik peavad
vastama valitud retseptile
Valage potti kindlasti retseptis soovitatud kogus vett. Kui
kahtlete, kontrollige veetaset toiduvalmistamise ajal
Tavaliseks praadimiseks piisab, kui õli katab sisepoti põhja
õhukese kihina.
Frittimisel järgige retsepti juhiseid
Ärge pange praadimise ajal kaant peale, kui seda ei ole ret-
septis nõutud. Külmutatud toiduained sulatage ja nõrutage
kindlasti enne praadimist
Mõned toiduained vajavad enne keetmist eritöötlemist:
pesemist, passeerimist vms. Järgige valitud retsepti juhiseid
Pange sisepotti vähem tainast
Eemaldage küpsetis sisepotist, pöörake ümber ja pange
potti tagasi. Seejärel jätkake küpsetamist. Edaspidi pange
sisepotti korraga vähem tainast
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud)
toiduretsepte. Koostisainete valik, nende lõikamise meetod,
toiduainete kogused ning programmi ja toiduvalmistusaja
valik peavad vastama retsepti soovitustele
Automaatset soojashoidmist ei ole soovitatav liiga pikka aega
sees hoida. Kui teie mudelil on selle funktsiooni eelneva
väljalülitamise võimalus, kasutage seda
Publicité
Chapitres
Table des Matières
