Redmond RMC-4510E Mode D'emploi page 130

Program „STEW"
Namijenjen je za pripremu gulašа, pečenja i ragu juha.
Podrazumijevano vrijeme pripreme jela u programu iznosi 1 sat. Moguće je ručno podešavanje vremena pripreme jela u
rasponu od 20 minuta dо 12 sati s korakom od 5 minuta.
Program „BAKE"
Namijenjen je za pripremu keksa, zapečenih jela i kolača od kiselog tijesta.
Podrazumijevano vrijeme pripreme jela u programu iznosi 50 minuta. Moguće je ručno podešavanje vremena pripreme jela
u rasponu od 20 minuta dо 4 sata s korakom od 10 minuta.
Da li je biskvit pripremljen može se provjeriti ubadanjem u njega drvenog štapića (čačkalice). Kada se čačkalica izvadi iz bi-
skvita na njoj ne smije biti nalijeljenog tijesta.
Kod pripreme kolača preporučuje se isključivanje funkcije automatskog podgrijavanja jela. Gotovi proizvod vadite odmah iz
višenamjenskog aparata, kako isti ne bi ovlažio. Ako je to nemoguće, dozvoljeno je ostaviti jelo u višenamjenskom aparata na
kraće vrijeme, uz uključivanje funkcije automatskog podgrijavanja.
Program „FRY"
Namijenjen je za pečenje mesa, živadi, ribe i jela koja se sastoje od više sastojaka.
Podrazumijevano vrijeme pripreme jela u programu iznosi 15 minuta. Moguće je ručno podešavanje vremena pripreme jela
u rasponu od 5 minuta do 1 sata s korakom od 1 minute. Funkcija odgode starta u ovom programu nije dostupnа.
Kada se postigne zadana temperatura pripreme jela, uređaj daje zvučni signal, stavite proizvode u posudu.
Da bi se izbjeglo zagorijevanje sastojaka, preporučujemo da se pridržavate uputa danih u knjizi recepata, te da s vremena na
vrijeme miješate sadržaj posude. Prije ponovne upotrebe programa „FRY" ostavite uređaj da se potpuno ohladi. Preporučuje se
proces pečenja obavljati sa otvorenim poklopcom – to će omogućiti dobijanje hrskave kožure.
Program „YOGURT"
Namijenjen je za pripremu domaćih jogurta, te za odležavanje tijesta. Podrazumijevano vrijeme pripreme jela u programu
iznosi 8 sati. Moguće je ručno podešavanje vremena pripreme jela u rasponu od 30 minuta dо 12 sati s korakom od 30 mi-
nuta. Kod ubacivanja sastojaka obratite pažnju na to da isti ne zauzmu više od polovice korisnog volumena posude. Funkci-
ja automatskog podgrijavanja u ovom je programu nedostupna.
Za pripremu jogurta možete koristiti specijalan komplet staklenki za jogurt REDMOND RAM-G1 (poručuju se zasebno).
Program „BREAD"
Рreporučuje se za pečenje različitih vrsta kruha od pšeničnog brašna uz dodatak raženog brašna. Program predviđa puni ciklus
pripreme, od odležavanja tijesta do njegovog pečenja. Podrazumijevano vrijeme pripreme jela u programu iznosi 3 sata. Mo-
guće je ručno podešavanje vremena pripreme u rasponu od 10 minuta do 6 sati s korakom podešavanja od 5 minuta.
Маksimalno vrijeme rada funkcije „Аutopmatsko podgrijavanje" u ovom programu ograničeno je na tri sata. Ne preporučuje
se korištenje funkcije „Оdgoda starta", pošto to može da utječe na kvalitetu pečenja.
Treba imati u vidu da se tijekom prvog sata rada programa odvija odležavanje tijesta, a tek nakon toga neposredno pečenje
kruha. Prije upotrebe brašna isto se preporučuje prosijati kako bi se zasitilo kisikom, te za otklanjanje primjesa. Za skraćiva-
nje vremena i pojednostavljivanje pripreme, preporučujemo korištenje gotovih smjesa za pripremu kruha.
Prilikom ubacivanja sastojaka obratite pažnju na to da isti ne zauzmu više od polovice volumena posude.
Kod podešenosti vremena pripreme ispod 1 sata, poslije pritisanja tipke „Start" počinje proces pečenja. Da bi se BREAD ispekao
ravnomjernо, potrebno ga je prevrnuti nakon oglašavanja zvučnog signala uređaja.
PAŽNJA! Koristite kuhinjske rukavice za vađenje kruha iz uređaja.
Ne otvarajte poklopac višenamjenskog uređaja tijekom odležavanja tijesta! Оd toga ovisi kvaliteta ispečenog proizvoda.
Program „SLOW COOK"
Program je namijenjen za lagano pirjanje mesa, kolenice, te za lagano kuhanje mlijeka.
Podrazumijevano vrijeme pripreme jela u programu iznosi 3 sata. Moguće je ručno podešavanje vremena pripreme u raspo-
nu od 5 minuta do 12 sati s korakom od 10 minuta.
130
Program „EXPRESS"
Program je namijenjen za pripremu riže i rihlih kašica na vodi. Program predviđa automatsko isključivanje nakon što voda
proključa. Mogućnost ručnog podešavanja vremena pripreme, kao i funkcija „Оdgoda startа" i „Аutomatsko podgrijavanje" u
ovom su programu nedostupni.
Za startovanje ovog programa, potrebno je u režimu čekanja pritisnuti tipku „Start". Upaliti će se indikatori režima pripreme
i osvjetljenje tipke „Start". Počinje izvršavanje podešenog režima pripreme jela.
Ako prilikom korištenja automatskih programa niste dobili željeni rezultat, pogledate odjeljak „Savjeti za pripremu jela", gdje
možete pronaći odgovore na njčešće postavljana pitanja i dobiti odgovarajuće preporuke.
III. SAVJETI ZA PRIPREMU JELA
Pogreške u pripremi i način rješavanja
Sljedeća tablica pokazuje tipične pogreške kuhanja u multi-kuhali, navodi moguće uzroke i rješenja.
JELO NIJE SPREMNO DO KRAJA
Mogući uzroci problema
Vi ste zaboravili da zatvorite poklopac uređaja ili niste
zatvorili ga čvrsto, tako da temperatura kuhanja nije bila
dovoljno visoka.
Zdjela i grijač loše kontaktiraju, pa temperatura kuhanja
nije dovoljno visoka.
Loš izbor ingredijenata jela. Ovi ingredijenti nisu pogodni
za kuhanje po odabranom programu ili vi ste odabrali
pogrešan program kuhanja.
Ingredijenti su narezani preveliko, prekršene su opće omjere
postavljanja prehrambenskih proizvoda.
Vi ste pogrešno podesili (ne izračunali) vrijeme kuhanja.
Odabrani recept nije prikladan za kuhanje u ovoj multi-kuhali.
Pri parenju: u zdjeli je premalo vode za dovoljnu gustoću
pare.
Vi ste ulili u zdjelu previše ulja.
Pri prženju:
Višak vlage u zdjeli.
Pri kuvanju: iskipanje juha pri kuvanju prehrambenskih
proizvoda s visokom kiselošću.
Pri iskušavanju, tijesto se zaglavilo na
unutarnji poklopac i blokiralio ventil
ispuštanja pare.
Pri pečenju (tijesto
nije se ispeklo)
Vi ste stavili u zdjelu previše tijesta.
Načina za rješavanje
Tijekom kuhanja, ne otvarajte multi-kuhalu nepotrebno.
Zatvorite poklopac do škljocanja. Uvjerite se da ništa ne
ometa tijesnom zatvaranju poklopca i sabijajuća guma na
unutarnjom poklopcu nije deformirana.
Zdjala mora biti ugrađena u trup ravno, tesno kontaktirajući
dnom sa toplinskim diskom.
Uvjerite se da u radnoj komori multi-kuhale nema stranih
tijela. Izbjegavajte kontaminaciju toplinskog diska.
Poželjno je da koristite provjerene (prilagođene ovom mod-
elu uređaja) recepte. Koristite recepte za koje ste stvarno
sigurni.
Odabir ingredijenata, način njihovog rezanja, omjere postav-
ljanja, odabir programa i vrijemena kuhanja treba da odgo-
varaju izabranom receptu.
Ulijte vodu u zdjelu u količini preporučenoj receptom. Ako
ste u nedoumici, provjerite razinu vode u procesu kuhanja.
Pri običnom prženju, dovoljno je da ulje tanko pokrije dno
zdjele.
Pri dubokom prženju, slijedite odgovarajući recept.
Nemojte pokrivati multi-kuhalu pri prženju, ako to nije pre-
cizirano u receptu. Smrznuta hrana prije prženja mora se is-
topiti i voda mora se ispustiti iz nje.
Nekim prehrambenskim proizvodima potrebno posebno ru-
kovanje prije kuvanja: pranje, prženje u masti, itd. Slijedite
odabrani recept.
Stavite u zdjelu tijesto u manjoj mjeri.
Izvadite tijesto iz zdjele, okrenite i vratite ga u zdjelu, a zatim
nastavite kuhanje, dok jelo ne bude spremno. Pri budućem
pečenju, stavite u zdjelu tijesto u manjoj mjeri.