Table des Matières
Publicité
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару
№
Продукт
1
Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см)
2
Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см)
3
Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см)
4
Фрикадельки/котлеты
5
Рыба (филе)
6
Морской коктейль (свежезамороженный)
7
Манты/хинкали
8
Картофель (разрезанный на 4 части)
9
Морковь (кубиками по 1,5-2 см)
10
Свекла (разрезанная на 4 части)
11
Овощи (свежезамороженные)
12
Яйцо куриное
Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться от рекомендованных значе-
ний в зависимости от свойств конкретного продукта, а также от ваших вкусовых предпочтений.
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)
Программа
Рекомендации по использованию
Приготовление различных блюд с
MULTICOOK
возможностью установки температуры и
времени приготовления
Приготовление различных видов плова
PILAF
(с мясом, рыбой, птицей, овощами)
Приготовление на пару мяса, рыбы,
STEAM
овощей и других продуктов
Приготовление бульонов, заправочных,
SOUP
овощных и холодных супов
Приготовление макаронных изделий из
PASTA
разных сортов пшеницы; варка сосисок,
пельменей и других полуфабрикатов
226
Время
Вес, г /
Объем воды,
приготовления,
Кол-во, шт.
мл
мин
500
800
30/40
500
800
40
500
800
20
500
800
25/40
300
800
15
300
800
5
5 шт.
800
25/30
500
800
20
500
800
35
500
1500
90
500
800
5
5 шт.
800 30/40
10
Диапазон времени
приготовления /
Шаг установки
2 мин — 15 ч / 1 мин
Если температура
00:30
выше 130°С:
2 мин — 2 ч / 1 мин
00:35
10 мин — 2 ч / 5 мин
00:30
10 мин — 2 ч / 5 мин
00:40
20 мин — 8 ч / 5 мин
00:08
2 мин — 1 ч / 1 мин
Программа
Рекомендации по использованию
PORRIDGE
Приготовление каш на молоке
Тушение мяса, рыбы, овощей, гарниров
STEW
и многокомпонентных блюд
Выпечка кексов, бисквитов, запеканок,
BAKE
пирогов из дрожжевого и слоеного теста
Жарка мяса, рыбы, овощей и многоком-
FRY
понентных блюд
Приготовление различных видов
YOGURT
йогурта
Приготовление хлеба из ржаной и
BREAD
пшеничной муки (включая этап
расстойки теста)
SLOW COOK Приготовление тушенки, рульки,
холодца, заливного
Быстрое
приготовление
риса,
EXPRESS
рассыпчатых каш на воде
Рекомендации по использованию температурных режимов в программе «MULTICOOK»
Рабочая температура, °C
Рекомендации по использованию
35
Расстойка теста, приготовление уксуса
40
Приготовление йогуртов
45
Закваска
50
Брожение
55
Приготовление помадки
60
Приготовление зеленого чая, детского питания
65
Варка мяса в вакуумной упаковке
70
Приготовление пунша
75
Пастеризация, приготовление белого чая
80
Приготовление глинтвейна
85
Приготовление творога либо блюд, требующих длительного времени приготовления
Диапазон времени
приготовления /
Шаг установки
5 мин — 1 ч 30 мин /
00:25
1 мин
20 мин — 12 ч /
1:00
5 мин
20 мин — 4 ч /
00:50
10 мин
00:15
5 мин — 1 ч / 1 мин
30 мин — 12 ч /
8:00
30 мин
3:00
10 мин — 6 ч / 5 мин
5 мин — 12 ч /
3:00
10 мин
Publicité
Chapitres
Table des Matières
