Table des Matières
Publicité
Program
Odporúčania na použitie
EXPRESS
Rýchla príprava ryže, kaší s vodou
Tu je uvedená priemerná pracovná teplota nahrievacieho telesa.
Odporúčaná doba varenia rôznych potravín pripravovaných na pare
Potravina
1
Bravčové/Hovädzie filé (1,5-2 cm kocky)
2
Baranie filé (1,5-2 cm kocky)
3
Kuracie filé (1,5-2 cm kocky)
4
Karbonátky/kotlety
5
Ryba (file)
6
Morský koktejl (čerstvo zamrazený)
7
Manty/Chinkali
8
Zemiaky (narezané na 4 časti)
9
Mrkva (1,5-2 cm kocky)
10
Cvikla (narezaná na 4 časti)
11
Zelenina (čerstvo zamrazená)
12
Slepačie vajce
Majte na pamäti, že ide o všeobecné odporúčania. Skutočná doba sa môže líšiť v závislosti od odporúčaných hodnôt vlastnos-
tí konkrétneho výrobku rovnako ako aj od vašej chuti.
Odporúčania pre použitie teplotných režimov v programe „MULTICOOK"
Pracovná teplota, °С
35
Nakysnutie cesta, príprava octu
40
Príprava jogurtov
45
Zákvas
50
Kvasenie
150
Rozsah času
pripravovania jedál/
postupnosť nastavení
Váha, g/ Počet ks
Objem vody, ml
Čas prípravy, min
500
800
30/40
500
800
40
500
800
20
500
800
25/40
300
800
15
300
800
5
5 ks
800
25/30
500
800
20
500
800
35
500
1500
90
500
800
5
5 Stk.
800
10
Odporúčania pre použitie
Pracovná teplota, °С
55
Príprava mliečnych cukrárenských výrobkov
60
Príprava zeleného čaja, detskej výživy
65
Varenie mäsa vo vákuovom balení
70
Príprava punču
75
Pasterizácia, príprava bieleho čaja
80
Príprava vareného vína
85
Príprava tvarohu alebo jedál, vyžadujúcich dlhší čas na pripravovanie
90
Príprava červeného čaja
95
Príprava mliečnych kaší
100
Príprava snehového cukrovia alebo džemu
105
Príprava huspeniny
110
Sterelizácia
115
Príprava cukrového sirupu
120
Príprava pečeného kolena
125
Príprava duseného mäsa
Príprava nákypu
130
Praženie hotových jedál pre vytvorenie šušťavej kôrky
135
Údenie
140
Upečenie zeleniny a ryby vo fólii
145
Upečenie mäsa vo fólii
150
Praženie výrobkov z kvasnicového cesta
155
Praženie hydiny
160
Praženie steakov
165
Príprava hranolok, kuracích nugetiek
170
Viď aj knihu receptov, ktorá je časťou súpravy.
IV. ĎALŠIE MOŽNOSTI
•
Kysnutie cesta
•
Príprava fondue
•
Príprava vo fritéze
•
Príprava tvarohu, syru
Odporúčania pre použitie
•
Príprava detskej výživy
•
Sterilizácia riadu
•
Pasterizácia tekutých potravín
Publicité
Chapitres
Table des Matières
