6.3
Dépannage des friteuses à thermostat
PROBLÈME
Le brûleur ne
s'allume pas.
La friteuse n'atteint
jamais la
température de
friture.
Causes probables
La veilleuse n'est pas allumée.
A.
Le robinet de vidange n'est pas
B.
complètement fermé.
La friteuse n'est pas alimentée en
C.
électricité.
(Autre que les unités millivolts.)
La friteuse n'est pas alimentée en
D.
gaz.
Panne de thermostat ou thermostat
nécessitant un calibrage.
Nettoyez-la conformément aux
A.
instructions du chapitre 3 de ce
manuel.
Assurez-vous que le robinet de
B.
vidange est complètement fermé.
Assurez-vous que la friteuse est
C.
correctement branchée sur secteur
et que le disjoncteur n'a pas sauté.
Assurez-vous que les
D.
raccordements au réseau de gaz
ont été correctement effectués,
que tous les robinets de sécurité
entre la friteuse et le réseau de gaz
sont ouverts et que le robinet de
gaz principal est ouvert.
Le dépistage du problème exact exige
d'autres opérations qui dépassent le
cadre de l'intervention de l'opérateur.
Appeler FAS.
6-4
Mesure corrective