Frymaster MJ40 Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien page 37

4.5 Vidange et mise au rebut de l'huile usagée
Une fois que l'huile/le shortening de cuisson a atteint la fin de sa vie utile, videz l'huile/le shortening
dans un récipient approprié pour le transport jusqu'au récipient de mise au rebut. Frymaster
recommande l'utilisation du récipient de mise au rebut (SDU) de Frymaster. REMARQUE : Le couvercle
du bac du filtre doit être retiré de la friture afin de permettre au SDU d'être inséré sous le robinet. Pour
retirer le couvercle, soulevez le rebord avant et tirez dessus pour l'enlever de l'armoire. Se référer à la
documentation fournie avec votre récipient de mise au rebut pour y lire son mode d'emploi. En
l'absence d'un tel récipient, laissez refroidir l'huile/le shortening à 100 °F (38 °C), puis videz l'huile ou le
shortening dans un faitout métallique ou un récipient métallique similaire. Une fois la vidange terminée,
fermez bien la vanne de vidange de la friteuse.
DANGER
Laissez refroidir l'huile ou le shortening à 100 °F (38 ºC) avant de vider dans un récipient
approprié pour la mise au rebut. Quand vous videz l'huile ou le shortening dans un récipient de
mise au rebut, ne remplissez pas au-delà du trait maximal de remplissage, situé sur le récipient.
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