Manutenzione Generale E Pulizia - SEVERIN 160 Mode D'emploi

- Se dimenticate di premere il pulsante
in caldo automaticamente per 60 minuti, evitando così che si formi condensa all'interno
dello stampo.
- Estraete lo stampo dalla macchina usando guanti da forno. Non mettere lo stampo su
superfici sensibili al calore.
- Estrarre il pane dallo stampo. Per agevolarne l'estrazione
potete scuotere delicatamente lo stampo. Se il gancio per
impastare si è bloccato nella forma del pane, prestate molta
attenzione nel rimuoverlo. Per evitare danni al rivestimento
antiaderente, non usate oggetti metallici o comunque oggetti
non adatti.
Poggiate il pane su una griglia per dolci perché possa
disperdere calore anche la parte sottostante del pane. Potrete tagliare il pane solo
quando si sarà raffreddato.
Informazioni importanti
- Programma Biscotti, Pasticcini:
Questo programma si usa per preparare biscotti, pasticcini o pane utilizzando lievito
specifico per dolci. Per ottenere risultati ottimali, mettete sempre nello stampo di cottura
prima gli ingredienti liquidi, seguiti poi dagli ingredienti solidi. All'inizio dell'esecuzione
del programma, è possibile che l'impasto o gli ingredienti secchi si raccolgano negli
angoli dello stampo di cottura, In questo caso, aiutatevi con una spatola per rimuovere
gli ingredienti dagli angoli.
- Programma breve da 750 gr. e da 900 gr.:
Questi programmi sono adatti alla preparazione del pane in breve tempo. Per la fase di
lievitazione più breve, le forme di pane saranno più piccole e più dure del normale. Vi
ricordiamo di usare acqua calda. I risultati migliori si ottengono con acqua a una
temperatura approssimativa di 48-50°C. Vi raccomandiamo di utilizzare un termometro
specifico per alimenti. Con una temperatura di acqua troppo bassa, il pane potrebbe non
lievitare abbastanza; la temperatura troppo alta invece potrebbe accelerare troppo il
processo di fermentazione del lievito, portando cioè anche in questo caso ad un risultato
non soddisfacente.

MANUTENZIONE GENERALE E PULIZIA

●
Avvertenza: prima di procedere alla pulizia dell'apparecchio, assicuratevi di averlo
spento, di aver disinserito la spina dalla presa di corrente e che l'apparecchio si sia
raffreddato completamente. Non immergete la macchina per il pane in acqua.
- Ruotate lo stampo di cottura in senso anti-orario, sollevatelo e togliete il gancio per
impastare.
Lo stampo di cottura e il gancio per impastare possono essere lavati con acqua calda e un
detersivo leggero. Per lavare questi accessori, non utilizzate materiali abrasivi. Se non
riuscite facilmente a staccare il gancio per impastare dallo stampo di cottura lasciatelo a
mollo in acqua tiepida per circa 30 minuti. Non esercitate eccessiva forza per rimuovere
il gancio.
●
Per evitare di danneggiare la guarnizione dell'albero motore non lasciate lo stampo di
cottura in ammollo per periodi di tempo superiori a quelli consigliati. Non lavate lo
stampo di cottura in lavastoviglie.
- La parte interna del coperchio può essere pulita con un panno morbido, leggermente
umido. Ma l'interno dell'apparecchio va pulito solo con panno morbido e asciutto.
e di estrarre il pane subito, questo verrà tenuto
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