SEVERIN 160 Mode D'emploi page 58

RECEPTEN
Bruin- en roggebrood met sojazaadjes
Ingrediënten:
750g 900g Ingrediënten
1 1 1 / tl Droge gist
2
225 270 g Volkorenbloem type 550
195 235 g Roggebloem type 1150
2 2 tl Zout
1 1 / 1 1 / tl Suiker
2 2
160 190 ml Water
140 170 ml Karnemelk
1 1 / 2 tl Zuurdeegpoeder van
2
zuurdeeg
30 35 g Sojazaadjes
1 1 tl Broodkruiden
Programma: 1 STANDAARD
Bruinen: MEDIUM
De sojazaadjes moeten toegevoegd worden na
het piepsignaal.
Uienbrood
Ingrediënten:
750g 900g Ingrediënten
1 1 / 2 tl Droge gist
2
270 325 g Volkorenbloem type 405
180 215 g Roggebloem type 1150
1 1 / 2 tl Zout
2
1 / 1 tl Suiker
2
165 200 ml Water
135 160 ml Karnemelk
40 50 g Gebakken uitjes
Programma: 2 WIT BROOD/
FRANS BROOD
Bruinen: MEDIUM
De gebakken uitjes moeten toegvoegd worden
na het piepsignaal.
Kaasbrood
Ingrediënten:
750g 900g
1 1 / 1 1 / tl
2 2
270 325 g
180 215 g
1 1 / 2 tl
2
1 / 1 tl
2
180 215 ml
135 160 ml
50 60 g
Programma:
Bruinen:
De kaas moet toegvoegd worden na het
piepsignaal.
Volkoren-tarwebrood
Ingrediënten:
750g 900g
1 1 1 / tl
2
220 260 g
230 280 g
1 1 / 2 tl
2
1 / 1 tl
2
1 1 el
210 250 ml
120 145 ml
Programma:
Bruinen:
58
Ingrediënten
Droge gist
Volkorenbloem type 550
Roggebloem type 1150
Zout
Suiker
Water
Karnemelk
Fijngeraspte Emmentaler
kaas
1 STANDAARD
DONKER
Ingrediënten
Droge gist
Volkorenbloem type 550
Volkorenbloem type 1050
Zout
Suiker
Zuurdeegpoeder van
zuurdeeg
Karnemelk
Melk
1 STANDAARD
MEDIUM