SEVERIN 160 Mode D'emploi page 118

Ostbröd
Ingredienser:
750g 900g Ingredienser
1 1 / 1 1 / tsk Torrjäst
2 2
270 325 g Vetemjöl (typ 550)
180 215 g Rågmjöl (typ 1150)
1 1 / 2 tsk Salt
2
/ 1 tsk Socker
1
2
180 215 ml Vatten
135 160 ml Gräddmjölk
50 60 g Fint riven Emmentalost
Program: 1 STANDARD
Gräddning: MÖRK
Osten tillsätts efter ljudsignalen.
Vetebröd
Ingredienser:
750g 900g Ingredienser
1 1 1 / tsk Torrjäst
2
220 260 g Vetemjöl (typ 550)
230 280 g Fullkornsvetemjöl (typ 1050)
1 1 / 2 tsk Salt
2
1 / 1 tsk Socker
2
1 1 msk Surdegspulver av surdeg
210 250 ml Gräddmjölk
120 145 ml Mjölk
Program: 1 STANDARD
Gräddning: MEDIUM
Vetebröd
Ingredienser:
750g 900g Ingredienser
1 1 1 / tsk Torrjäst
2
270 325 g Fullkornsvetemjöl (typ 1050)
180 215 g Vetemjöl (typ 405)
1 1 / 2 tsk Salt
2
1 1 / 2 tsk Honung eller sirap
2
1 2 tsk Surdegspulver av surdeg
270 325 ml Vatten
Program: 1 STANDARD
Gräddning: MÖRK
Sött bröd
Ingredienser:
750g Ingredienser
1 tsk Torrjäst
500 g Vetemjöl (typ 550)
2 msk Socker
2 msk Honung
1 tsk Salt
185 ml Mjölk
Gräddning:
Fruktbröd
Ingredienser:
750g 900g
1 1 1 / tsk
2
230 280 g
220 260 g
1 1 / 2 tsk
2
1 / 1 tsk
2
300 360 ml
Program:
Gräddning:
Vitt bröd/baguette
Ingredienser:
750g 900g
1 1 1 / tsk
2
390 470 g
2 2 1 / msk Socker
2
1 1 / 2 tsk
2
1 / 2 msk Margarin eller smör
1
2
150 180 ml
120 145 ml
Program:
Gräddning:
118
5 KAKOR MED JÄST
Ingredienser
Torrjäst
Vetemjöl (typ 550)
Rågmjöl (typ 1150)
Salt
Socker
saft av grapefrukt
1 STANDARD
MÖRK
Ingredienser
Torrjäst
Vetemjöl (typ 405)
Salt
Mjölk
Vatten
2 VITT BRÖD/BAGUETTE
MEDIUM