Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Råg- och fullkornsbröd
Ingredienser:
750g 900g
Ingredienser
1
1
/
2
tsk
Torrjäst
2
225
270
g
Fullkornsvetemjöl (typ 1050)
225
270
g
Grovt rågmjöl
1
1
1
/
tsk
Salt
2
/
1
tsk
Socker
1
2
285
340
ml
Vatten
2
3
msk Surdegspulver av surdeg
Program:
3 FULLKORNSBRÖD
Gräddning:
MÖRK
Veteklibröd
Ingredienser:
750g 900g
Ingredienser
1
1
tsk
Torrjäst
340
405
g
Vetemjöl (typ 550)
125
175
ml
Vetekli
2
2
msk Socker
2
2
msk Mjölkpulver
1
2
tsk
Salt
2
2
msk Margarin eller smör
225
270
ml
Vatten
Program:
1 STANDARD
Gräddning:
MEDIUM
Pizzadeg
Ingredienser:
Ingredienser
2
tsk
Torrjäst
400
g
Vetemjöl (typ 550)
2
tsk
Salt
1
tsk
Socker
3
msk
Olivolja
230
ml
Vatten
Program:
8 DEG
-
Tag degen ur brödformen när programmet
har avslutats.
-
Pensla en bakplåt med olivolja och kavla ut
degen på plåten.
-
Låt degen jäsa i rumstemperatur i ca 30
minuter.
-
Strö över pizzafyllning enligt smak och
grädda pizzan 15-25 minuter i en förvärmd
ugn i 200° C tills osten har smält och degen är
brun runt kanterna.
Vete- och rågbröd
Ingredienser:
750g 900g
1
1
1
/
tsk
2
225
270
g
225
270
g
1
1
/
2
tsk
2
/
1
tsk
1
2
210
250
ml
110
135
ml
1
2
tsk
Program:
Gräddning:
Havreklibröd
Ingredienser:
750g 900g
1
1
tsk
270
325
g
80
100
g
1
1
1
/
msk Socker
2
1
1
/
2
tsk
2
1
1
/
2
msk Margarin eller smör
2
300
360
ml
Program:
Gräddning:
Färdiga brödmixprodukter
En mängd olika brödmixprodukter finns att
köpa i affärerna.
- Blanda ihop högst 500 g av brödmixen
och den jästmängd som behövs i
brödformen. Beroende på storleken på
brödmixen kan eventuellt endast hälften
användas till en sats.
-
Tillsätt motsvarande mängd vätska.
Program:
BRÖD/BAGUETTE
FULLKORNSBRÖD, beroende på vilken
sorts mjöl som används.
Sylt, marmelad
Basreceptet består av finhackade eller
mosade
frukter
119
Ingredienser
Torrjäst
Vetemjöl (typ 550)
Rågmjöl (typ 1150)
Salt
Socker
Vatten
Naturell yoghurt, 3.5% fett
Surdegspulver av surdeg
1 STANDARD
MEDIUM
Ingredienser
Torrjäst
Vetemjöl (typ 550)
Havrekli
Salt
Mjölk
3 FULLKORNSBRÖD
MEDIUM
STANDARD,
och
gelatinsocker.
VITT
eller
Publicité
Table des Matières
