SEVERIN 160 Mode D'emploi page 142

drzwiczki są zamknięte i natychmiast wyjąć wtyczkę z gniazdka elektrycznego. W
żadnym wypadku nie zakrywać lub gasić dymiącego ciasta wodą. Dym może być efektem
wylania się ciasta poza formę do pieczenia i kontaktu z elementami grzewczymi. Dlatego
bardzo ważne jest aby dokładnie stosować się do wskazówek na temat ilości składników
w poszczególnych w przepisach.
- Należy zadbać o to by urządzenie nie znalazło się w zasięgu dzieci, szczególnie w czasie
pracy.
- Nie stawiać piekarnika na miękkich lub łatwopalnych powierzchniach (np. dywanach).
Zawsze ustawiać urządzenie na stabilnej i równej powierzchni. Zawsze umieszczać je w
taki sposób, aby nie mogło się przewrócić.
- Nie dotykać wylotów pary ani przeziernika w pokrywie: elementy te nagrzewają się
podczas pracy urządzenia.
- Przed przystąpieniem do czyszczenia urządzenia, należy sprawdzić, czy zostało wyłączone
z sieci i wystarczająco ostygło.
PROGRAMOWANIE
1 = STANDARDOWY
Program ten przeznaczony jest głównie do wypiekania chleba z dużą zawartością mąki
pszennej.
2 = CHLEB BIAŁY/FRANCUSKI
Program do typowego jasnego pieczywa na chleb biały/francuski.
3 = RAZOWY
W porównaniu do programu STANDARD, w tym programie wydłużona jest faza wyrastania
i pieczenia, ponieważ ciasto z wysoką zawartością żyta lub mąki razowej zazwyczaj wyrasta
słabiej niż ciasto z mąki pszennej.
4 = HERBATNIKI, CIASTKA
Odpowiedni do przygotowywania herbatników, w których stosuje się proszek do pieczenia
zamiast drożdży.
5 = CIASTO DROŻDŻOWE
Ze względu na stosunkowo wysoką zawartość cukru, słodkie ciasto drożdżowe zazwyczaj
szybciej się zarumienia, dlatego też w tym programie etap wypiekania jest krótszy.
6 = PROGRAM KRÓTKI, 750 g
Odpowiedni do przepisów do 750 g; bochenki będą także nieco mniejsze i bardziej spoiste
niż zwykle.
7 = PROGRAM KRÓTKI, 900 g
Odpowiedni do przepisów do 900 g; bochenki będą także nieco mniejsze i bardziej spoiste
niż zwykle.
8 = CIASTO
W tym programie nie występuje faza pieczenia. Po zakończeniu tego programu,
przygotowane ciasto (np. na pizzę) można wyjąć i upiec w standardowym piekarniku
kuchennym.
9 = DŻEM, MARMOLADA
Odpowiedni do przygotowywania dżemu, marmolady. Podczas przygotowywania forma do
pieczenia nie powinna być wypełniona powyżej dwóch-trzecich swojej pojemności (ok.
900g), ponieważ w trakcie pieczenia mieszanka może się pienić.
10 = CIASTO NORMALNE
Do ciast, w których zamiast drożdży stosuje się proszek do pieczenia.
11 = KANAPKA
Do wypiekania pieczywa kanapkowego o lekkiej strukturze i cienkiej skórce.
142