SEVERIN 160 Mode D'emploi page 59

Volkoren-tarwebrood
Ingrediënten:
750g 900g Ingrediënten
1 1 1 / tl Droge gist
2
270 325 g Volkorenbloem type 1050
180 215 g Volkorenbloem type 405
1 1 / 2 tl Zout
2
1 / 2 tl Honing of suikerbietenstroop
1
2
1 2 tl Zuurdeegpoeder van
zuurdeeg
270 325 ml Water
Programma: 1 STANDAARD
Bruinen: DONKER
Zoet brood
Ingrediënten:
750g Ingrediënten
1 tl Droge gist
500 g Volkorenbloem type 550
2 el Suiker
2 el Honing
1 tl Zout
185 ml Melk
Programma: 5 CAKE MET GIST
Fruitbrood
Ingrediënten:
750g 900g Ingrediënten
1 1 1 / tl Droge gist
2
230 280 g Volkorenbloem type 550
220 260 g Roggebloem type 1150
1 1 / 2 tl Zout
2
1 / 1 tl Suiker
2
300 360 ml Grapefruitsap
Programma: 1 STANDAARD
Bruinen: DONKER
Wit brood/Frans brood
Ingrediënten:
750g 900g
1 1 1 / tl
2
390 470 g
2 2 1 / el
2
1 1 / 2 tl
2
1 / 2 el
1
2
150 180 ml
120 145 ml
Programma:
Bruinen:
Rogge-volkoren-tarwebrood
Ingrediënten:
750g 900g
1 1 / 2 tl
2
225 270 g
225 270 g
1 1 1 / tl
2
1 / 1 tl
2
285 340 ml
2 3 el
Programma:
Bruinen:
Zemelenbrood
Ingrediënten:
750g 900g
1 1 tl
340 405 g
125 175 ml
2 2 el
2 2 el
1 2 tl
2 2 el
225 270 ml
Programma:
Bruinen:
59
Ingrediënten
Droge gist
Volkorenbloem type 405
Suiker
Zout
Boter
Melk
Water
2 WIT BROOD/
FRANS BROOD
MEDIUM
Ingrediënten
Droge gist
Volkorenbloem type 1050
Rogge-volkorenbloem
Zout
Suiker
Water
Zuurdeegpoeder van
zuurdeeg
3 VOLKOREN BROOD
DONKER
Ingrediënten
Droge gist
Volkorenbloem type 550
Volkoren zemelen
Suiker
Melkpoeder
Zout
Boter
Water
1 STANDAARD
MEDIUM