SEVERIN 160 Mode D'emploi page 69

Precaución
- Si observara que sale humo del compartimento de cocción, compruebe que la puerta está
firmemente cerrada, pero desenchufe inmediatamente el aparato de la toma eléctrica.
Nunca, bajo ninguna circunstancia, intente apagar o extinguir una masa ardiendo
utilizando agua. Se puede producir humo cuando la masa aumente por encima del borde
de la bandeja y entre en contacto con los elementos calefactores. Por ello es importante
respetar los límites de cantidad que se indican en las recetas.
- Asegúrese siempre de que el aparato está situado lejos del alcance de los niños,
especialmente mientras funciona.
- No coloque el aparato sobre ninguna superficie blanda o inflamable (por ejemplo, la
moqueta). Compruebe siempre que está colocado sobre una superficie de trabajo firme y
nivelada. Coloque siempre el aparato de modo que no pueda volcar.
- No toque los orificios para el vapor en la parte posterior de la tapa, ni la ventana de
observación de la tapa: estas partes se calientan durante el funcionamiento.
- Antes de limpiar el aparato, compruebe que está apagado, desconectado del suministro
eléctrico y que se ha enfriado por completo.
FUNCIONES DE LOS PROGRAMAS
1 = NORMAL
Este programa se utiliza con mayor frecuencia y es apropiado para el pan con un alto
contenido de harina de trigo.
2 = PAN BLANCO/BAGUETTE
Apropiado para PAN BLANCO/BAGUETTE de masa típica ligera.
3 = INTEGRAL
En comparación con el ajuste NORMAL, este programa tiene fases de aumento y de
cocción más largas, debido a que la masa para pan con un alto contenido de harina de
centeno y harina integral suele aumentar con menor fuerza que la masa con harina de trigo.
4 = GALLETAS, PASTAS
Adecuado para preparar galletas, cuando utilice una levadura en polvo artificial en lugar de
levadura fresca.
5 = PASTELES CON LEVADURA
Por su relativamente alto contenido de azúcar, la masa dulce con levadura suele dorarse más
rápidamente; por ello, en este programa la fase de cocción es más breve.
6 = PROGRAMA CORTO, 750g
Adecuado para recetas de hasta 750g; los panes también serán más pequeños y firmes que
normalmente.
7 = PROGRAMA CORTO, 900g
Adecuado para recetas de hasta 900g; los panes también serán más pequeños y firmes que
normalmente.
8 = MASA
Este programa no incluye una fase de cocción. Una vez concluido el programa, la masa (por
ejemplo masa para pizza) se puede extraer y cocer en un horno convencional.
9 = MERMELADA, CONFITURA
Adecuado para preparar mermelada, confitura. Durante la preparación, compruebe que
todos los ingredientes alcanzan como máximo dos tercios de la capacidad total de la bandeja
de cocción (aprox. 900g), porque la mezcla podría formar espuma.
10 = PASTELES NORMALES
Adecuado para pasteles en los que se utilizan polvos para hornear en lugar de levadura.
11 = SANDWICH
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