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Saisir le programme de cuisson Delta-T
Voici comment accéder à la page 'Cuisson à l'eau' :
Conditions préalables
Les conditions suivantes doivent être satisfaites :
Votre four mixte est équipé d'un capteur de température à cœur.
Procédure
Procédez de la manière suivante pour saisir un programme de cuisson avec ΔT :
Etape
Procédure
1
Sélectionnez l'un des programmes de cuisson de base Vapeur ou
Air pulsé.
2
Sélectionnez la page 'Fonctions supplémentaires Cuisson'.
3
Sélectionnez la cuisson ΔT.
Résultat :
Vous êtes maintenant en mode ΔT, affiché par :
4
Saisissez le Δ température.
5
Saisissez la température à cœur finale.
Résultat :
votre programme de cuisson est maintenant saisi entièrement s'il
n'est constitué que d'une seule étape ou si ceci était la dernière
étape de la cuisson.
6
Si vous désirez ajouter une étape supplémentaire au programme
de cuisson, poursuivez par l'étape 7.
7
Ajoutez une étape de cuisson.
8
Répétez les étapes 1 à 6.
Vous pouvez appeler la page Aperçu des étapes de cuisson par :
Pour en savoir plus...
Etapes suivantes
Cuisson à l'eau...................................................................................................................................70
Manuel d'utilisation mini
69
Touche
ou
ou
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