Manitowoc CONVOTHERM OES 6.06 mini Manuel D'utilisation page 40

Structure des pages d'écran tactile
Le clavier de saisie du temps de cuisson
Les touches du clavier ont les significations et fonctions suivantes :
Touche
La page 'Fonctions supplémentaires Cuisson à l'eau'
Les touches sur la page 'Fonctions supplémentaires de cuisson à l'eau' ont les significations et fonc-
tions suivantes :
Touche
La page 'Crisp Tasty'
&
Les touches sur la page Degré de Crisp
Touche
Manuel d'utilisation mini
Signification
Chiffres
Suppression
Confirmer
Mode permanent
Signification
Vitesse de ventilation réduite
Cuisson ΔT
ecoCuisson
Présélection de l'heure de
démarrage
Réducteur de buées chaudes
Signification
Aucune déshumidification
Déshumidification légère
Déshumidification moyenne
Déshumidification forte
Fonction
Saisie des heures, minutes et secondes
Supprime toutes les saisies
Valide toutes les saisies dans le programme de cuisson.
Désactive le temporisateur
Fonction
Diminue la vitesse d'écoulement d'air dans l'enceinte de
cuisson.
Programme de cuisson pour lequel la température de
l'enceinte de cuisson monte en fonction de la température
à cœur.
Pas possible pour le programme de cuisson de base Air
mixte.
Synchronise la puissance de chauffe pendant la phase de
cuisson finale pour réduire la consommation d'énergie.
Pas possible pour le programme de cuisson de base
Vapeur.
Décale le démarrage du programme de cuisson vers un
moment défini ou vers une fin de cuisson définie.
Réduit la sortie de vapeur sur le manchon d'évacuation
d'air. Augmente le besoin en eau.
Tasty ont les significations et fonctions suivantes :
&
Fonction
Degré de Crisp
de l'enceinte de cuisson.
Pas possible pour le programme de cuisson de base
Cuisson vapeur.
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Tasty; l'humidité excédentaire est éliminée
&