Nettoyer Automatiquement L'enceinte De Cuisson (Option Système Convoclean) - Manitowoc CONVOTHERM OES 6.06 mini Manuel D'utilisation

Nettoyage et entretien
Pour en savoir plus...
Comment procéder ?
Démonter et monter les glissières....................................................................................................136
Fixer le déflecteur d'air sur l'échelle à glissière (mini 6.10 et mini 10.10)........................................137
Démonter et monter la tôle d'aspiration ...........................................................................................141
Retrait et mise en place du capot USB ............................................................................................143
Sujets connexes
Plan de nettoyage et d'entretien ......................................................................................................122
Nettoyants ........................................................................................................................................128
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Nettoyer automatiquement l'enceinte de cuisson (Option système
CONVOClean)
Conditions préalables
Vérifiez si les conditions suivantes sont satisfaites :
Tous les aliments ont été retirés de l'enceinte de cuisson.
Les deux tiroirs ont été remplis correctement.
Le niveau de remplissage des tiroirs est suffisant.
Vous vous êtes déjà familiarisé avec la procédure en lisant les instructions sous "Comment procé-
der ?"
Auxiliaires nécessaires
Vous avez besoin des auxiliaires suivants :
Nettoyant CONVOClean forte en bidon avec autocollant rougeâtre
Produit de rinçage de buse CONVOCare en bidon avec autocollant vert
Nettoyants CONVOClean new ou CONVOClean forte en bombe d'aspersion pour traitement ulté-
rieur
Produit de rinçage à buse CONVOCare en bombe d'aspersion pour traitement ultérieur
Nettoyage automatique de l'enceinte de cuisson
Pour le nettoyage automatique de l'enceinte de cuisson, procédez comme suit :
Etape Procédure
1 Tournez la buse du rotor au plafond de l'enceinte de cuisson une
fois pour vérifier sa liberté de mouvement.
2 Supprimez les résidus de cuisson de l'enceinte de cuisson.
3 Fermez la porte.
4 Appelez la page Nettoyage.
Résultat :
Le four mixte vous demande de vérifier si l'enceinte de cuisson est
vide.
5 Démarrez le programme de nettoyage automatique en sélection-
nant la phase nettoyage.
Manuel d'utilisation mini 126
Touche
ou ou
ou
ou