Manitowoc CONVOTHERM OES 6.06 mini Manuel D'utilisation page 26

Table des Matières

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Pour votre sécurité
Liquides très chauds
Le four mixte permet de cuire des aliments. Ces aliments peuvent également être liquides ou se liqué-
fier pendant la cuisson. Ceci a pour conséquence :
Un risque d'échaudure par des liquides chauds pouvant être renversés en cas de manipulation
incorrecte
Pièces sous tension
Le four mixte comporte des pièces sous tension. Ce qui signifie :
danger de pièces sous tension si le capot du compartiment électrique (2) n'est pas en place.
Hélice de ventilateur
Le four mixte comporte une hélice de ventilation. Ceci a pour conséquence :
danger de blessures aux mains par le ventilateur dans l'enceinte de cuisson derrière la tôle d'aspi-
ration (4) si la tôle d'aspiration n'est pas montée correctement à sa place.
Nettoyants
Le four mixte nécessite un nettoyage à l'aide de nettoyants spécifiques. Ceci a pour conséquence :
Des risques causés par des nettoyants ayant un effet en partie corrosif.
Chargement prématuré de l'enceinte de cuisson
En cas de chargement prématuré de l'enceinte de cuisson, par ex. à la présélection de l'heure de
démarrage du programme de cuisson, la chaîne du froid des aliments réfrigérés peut être interrom-
pue. Ceci a pour conséquence :
Des risques pour vos hôtes de contamination microbiologique des aliments
Des risques d'écrasement des mains
Lors de différentes activités, par ex. ouverture/fermeture de la porte de l'appareil ou nettoyage de la
porte de l'appareil, vous risquez de vous écraser ou de vous couper la main.
Manuel d'utilisation mini
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