Préchauffage; Refroidissement - HOUNO CombiSlim CPE Manuel D'utilisateur

suivantes :
CombiSlim CPE – Ver. 2.59 – Mai 2011
Préchauffage
Le PRECHAUFFAGE permet de s'assurer que la chambre du four
est complètement chauffée.
Si le four est froid, un préchauffage de 2 – 5 minutes est
recommandé.
Si le four est chaud, un préchauffage de 0 – 2 minutes est
recommandé.
Nous vous recommandons d'effectuer un préchauffage à une
température qui est environ 50°C supérieure à la température de
fonctionnement souhaitée.
REMARQUE : Lorsque la porte du four est ouverte pour le
remplir, la chambre du four perd 30 – 50 % de la chaleur.
Le PRECHAUFFAGE peut durer de 0 à 15 minutes.
Notez que le compte à rebours ne commence pas tant que la
température du four sélectionnée n'est pas atteinte.

Refroidissement

Utilisez la fonction de refroidissement si vous voulez refroidir la
chambre du four, par exemple, lorsque vous passez du rôtissage
à la cuisson vapeur, ou si vous allez nettoyer le four.
Vous pouvez activer le refroidissement de l'une des deux
manières
a) La porte du four est fermée. Utilisez de l'eau afin
d'accélérer le processus de refroidissement. L'alarme sonne
lorsque la température est atteinte.
b) La porte du four est ouverte. La roue de la turbine attire
de l'air afin d'accélérer le processus de refroidissement. Le
programme s'arrête une fois la température atteinte.
Nous vous recommandons de régler le mode de refroidissement
20°C en dessous de la température de fonctionnement requise.
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