Table des Matières

Publicité

Liens rapides

Manuel d'entretien et d'installation
CPE-gas
Edition 2.03

Publicité

Table des Matières
loading

Sommaire des Matières pour HOUNO Visual Cooking CPE-gas

  • Page 1 Manuel d’entretien et d’installation CPE-gas Edition 2.03...
  • Page 2: Table Des Matières

    Sommaire Page Préface et conditions de garantie Plaque d’agrément Installation et raccordement Installation -Raccordement à l’eau -Raccordement à l’écoulement -Raccordement électrique -Raccordement au gaz -Réglage du brûleur à prémélange 11-12 Échappement Vérification avant utilisation Contrôle d’entretien annuel 15-16 Menu Démarrer Menu principal Menu de configuration 19-25...
  • Page 3: Préface Et Conditions De Garantie

    De plus, le verre de la porte externe est garanti 10 ans. La période de garantie prend effet à compter de la date de production. Pour plus d’informations sur les conditions de garantie, veuillez visiter le site www.houno.com/warranty. La garantie n’inclut pas…...
  • Page 4: Plaque D'agrément

    Plaque d’agrément Lorsque vous contactez HOUNÖ, nous vous demandons de bien vouloir nous communiquer le numéro de série du four figurant sur la plaque d'agrément. La plaque d’agrément est habituellement située sur le poteau cornier à la droite du four comme indiqué ci-dessous. De plus, une plaque d’agrément se trouve dernière le panneau.
  • Page 5: Installation Et Raccordement

    Installation et raccordement Déballage du four Il vaut mieux manipuler le four pendant que celui-ci est toujours dans son emballage. Lorsque cela est possible, utilisez un chariot élévateur. Faites passer le chariot élévateur sous la barre de support la plus basse et insérez deux morceaux de bois entre la barre et le chariot élévateur.
  • Page 6: Installation

    Installation et raccordement Installation du four Afin de vous assurer que le four fonctionne correctement une fois installé, placez-le bien droit et à plat sur le sol (horizontal). Vous pouvez contrôler la position en mesurant l’avant et le bord latéral du toit. Si vous avez besoin de réajuster la position, vous pouvez réglez les vis du support ou des pieds sur les modèles table.
  • Page 7: Raccordement À L'eau

    Installation et raccordement Raccordement à l’eau Les fours HOUNÖ sont dotés d’une ou deux arrivées d’eau. Afin de faciliter le nettoyage et l’entretien, le four doit être raccordé à l’aide d’un tuyau flexible agréé de ¾" et les installations permanentes doivent être équipées d’un robinet et d’un clapet de non-retour.
  • Page 8: Raccordement À L'écoulement

    Installation and Connection Raccordement à l’écoulement A leur sortie de l’usine, les fours HOUNÖ sont équipés d’un système d’écoulement qui élimine l’excédent d’eau dans la chambre du four. Cette eau peut être de l'eau condensée provenant des aliments, ou cela peut se produire lorsque la chambre du four est refroidie à l’eau froide, ou lorsqu'elle est nettoyée.
  • Page 9: Installation Et Raccordement

    Installation et raccordement Raccordement à l’électricité Le raccordement électrique doit être effectué par un électricien autorisé, conformément aux règles et réglementations en vigueur. Le schéma de raccordement se trouve dans le compartiment du moteur. Les terminals du raccordement électrique sont situés derrière la plaque de droite. Il est recommandé...
  • Page 10: Raccordement Au Gaz

    Installation and Connection Raccordement au gaz Le raccordement au gaz doit être effectué par un installateur de fours à gaz agréé, conformément aux règles et réglementations en vigueur. Cette garantie ne couvre pas les erreurs de raccordement. Réglages du four à gaz Hounö Puissance Pression de chaleur...
  • Page 11: Réglage Du Brûleur À Prémélange

    Réglage du brûleur à prémélange Afin de vous assurer que les paramètres d’usine du brûleur à prémélange correspondent aux conditions réelles de l’installation, le niveau d’O (pourcentage) doit être analysé pendant l’installation. Les valeurs trouvées doivent être saisies dans la liste de vérification de l’installation, envoyées à HOUNÖ et sauvegardées dans le four.
  • Page 12 La première valeur à paramétrer est le % d’O avec un TPM maximal pour le type de gaz en question. Pour cela, il faut utiliser un équipement de mesure du % d’O 1. Accédez à la fonction de test Vis max. 2.
  • Page 13: Échappement

    Echappement Les fours HOUNÖ sont dotés d’un système d’échappement ouvert/direct qui élimine l'excédent d'humidité dans la chambre du four. Le système d’échappement est doté d’un registre électrique. Le tuyau d’échappement peut être relié à un système de ventilation. Dans ce cas, il faut installer un entonnoir spécial afin d’éviter une aspiration directe dans la chambre du four.
  • Page 14: Vérification Avant Utilisation

    Vérification avant utilisation Vous devez vérifier le four avant de commencer à l’utiliser. À l’extérieur Vérifiez que le four n’a pas été endommagé lors du transport (traces de choc, éraflures, • etc.). Vérifiez/ajustez la hauteur et vérifiez que le four est bien droit (horizontal). •...
  • Page 15 Contrôle de service annuel Client : Adresse : Par : Code postal : N° de série du four : Modèle : 1. Raccordement : Fonctionne correctement OUI NON Raccordement à l’eau – filtre (peut avoir besoin d’être resserré Raccordement électrique (peut avoir besoin d’être resserré) Raccordement à...
  • Page 16 Le palier du bras du gicleur La pompe à détergent/de rinçage Mettre à niveau le logiciel. L’assemblage du bras du gicleur Mettre à niveau le logiciel. Pour plus d’informations sur les conditions générales de la garantie, veuillez consulter le site www.houno.com/warranty. - 16 -...
  • Page 17: Ecran De Démarrage

    Ecran de démarrage Interrupteur principal Inactif dans AIR CHAUD Accès au menu principal (voir p. 15) Sélectionne la prochaine Sélectionne la prochaine fonction à gauche fonction à droite (consulter le manuel (consulter le manuel d’utilisation) d’utilisation) Diminution de la Augmentation de la température température Diminution de la durée...
  • Page 18: Menu Principal

    Menu principal Interrupteur principal Inactif Retour à l’écran de démarrage Consulter le manuel Accès au menu de d’utilisation configuration du four (voir p. 19) Consulter le manuel Accès au menu d’entretien d’utilisation (voir p. 26) Consulter le manuel Inactif d’utilisation Consulter le manuel Inactif d’utilisation...
  • Page 19: Menu De Configuration

    Menu de configuration Interrupteur principal Inactif Revenir au menu principal Accès à SON (voir p. 23) Inactif Accès à REGLAGE DE LA Accès à LANGUE (voir p. MINUTERIE (voir p. 24) Accès à CONFIGURATION Accès au RESEAU (voir p. DU FOUR (voir p. 29) 21 - 22) Inactif Inactif...
  • Page 20: Sélection De La Langue

    Selection de la langue Interrupteur principal Accès à d’autres langues Revenir à MENU DE CONFIGURATION Sélectionner Danois Sélectionner Islandais Sélectionner Anglais Sélectionner Estonien Sélectionner Suédois Sélectionner Allemand Sélectionner Italien Sélectionner Espagnol Sélectionner Français Sélectionner Finlandais Montrer les langues disponibles. Le carré rouge indique la langue sélectionnée. •...
  • Page 21: Réseau

    Réseau Interrupteur principal Revenir à MENU DE Confirmation du réglage et CONFIGURATION retour à MENU DE CONFIGURATION Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif 255 est écrit directement dans le carré choisi. Déplacer le curseur à Déplacer le curseur à droite gauche Diminution du chiffre Augmentation du chiffre Adresse IP : Utilisez une adresse IP non active qui est compatible avec le réseau...
  • Page 22: Exemple De Réseau + Four

    Exemple de réseau + four INTERNET Adresse IP du fournisseur Internet Routeur 192.168.1.254/24 192.168.1.1/24 192.168.1.2/24 192.168.1.3/24 192.168.1.4/24 IP/24 = IP/255.255.255.0 192.168.1.5/24 Configuration du réseau du four : Adresse IP : 192.168.1.5 Masque réseau : 255.255.255.0 Passerelle : 192.168.1.254 Code d’accès pour CombiNet : UTILISATEUR : Superutilisateur Code d’accès : 87 64 12 Exemple de raccordement direct à...
  • Page 23: Reglage Du Son

    Reglage du son Interrupteur principal Revenir à MENU DE Confirmation du réglage et CONFIGURATION retour à MENU DE CONFIGURATION Diminution du volume Augmentation du volume Augmentation de la Diminution de la fréquence fréquence sonore sonore Tester le son Inactif Inactif Prolongation du son Inactif Inactif...
  • Page 24: Réglage De La Minuterie

    Réglage de la minuterie Interrupteur principal Revenir à MENU DE Confirmation du réglage et CONFIGURATION démarrage automatique du four Inactif Inactif Inactif Inactif Déplacer le curseur à Déplacer le curseur à gauche droite Diminution Augmentation jour/mois/année/heures jour/mois/année/heures /minutes /minutes Inactif Inactif - 24 -...
  • Page 25: Configuration Du Four

    Configuration du four Interrupteur principal Revenir à MENU DE Confirmation du réglage et CONFIGURATION démarrage automatique du four Inactif Passer au menú supérieure Inactif Passer à la ligne supérieure Inactif Passer à la ligne inférieure Inactif Passer au menu inférieur Changer le statut Changer le statut S’il a le code de l’ordinateur, l’ingénieur services peut accéder à...
  • Page 26: Menu Service

    Menu service Interrupteur principal Inactif Revenir à MENU PRINCIPAL Diagnostic tartre (voir p. Accès à clé mémoire USB 37 – 38) (voir p. 24) Mise à jour du logiciel (voir Inactif p. 39 – 42) Inactif Calibration ClimaOptima (voir p. 43) Calibration du détecteur de Compteur d’énergie (voir p.
  • Page 27: Sélection Du Service De Clé Usb

    Selection de service clé USB Interrupteur principal Revenir à MENU SERVICES Inactif Prendre la sauvegarde Récupérer les recettes à partir de la clé USB (voir le manuel d’utilisation) Accéder à récupérer à Envoyer les recettes vers partir de la sauvegarde la clé...
  • Page 28 Restaurer la sauvegarde four Interrupteur principal Sélectionner SAUVEGARDE Revenir à MENU SERVICES FOUR et procéder à la SAUVEGARDE (voir p. 29) Inactif Passer à la ligne supérieure Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Passer à la ligne inférieure Dans cet écran, il est possible de choisir quelle sauvegarde du four restaurer. •...
  • Page 29: Sélection De Menu De Sauvegarde

    Sélection de menu de sauvegarde Interrupteur principal Sélectionner Sauvegarde et procéder à RESTAURER Revenir à RESTAURER LA A PARTIR DE LA SAUVEGARDE FOUR SAUVEGARDE (voir p. 30) Inactif Passer à la ligne supérieure Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Passer à...
  • Page 30: Restauration À Partir De La Sauvegarde

    Restauration à partir de la sauvegarde Interrupteur principal Commencer à restaurer les Revenir à MENU fonctions sélectionnées et SELECTION SAUVEGARDE redémarrer après la restauration Choisir les programmes Inactif lors de la restauration à partir de la sauvegarde Choisir le compteur lors de Inactif la restauration à...
  • Page 31: Menu De Service De La Clé Usb

    Menu de service de la clé USB Interrupteur principal Revenir à MENU SERVICES Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Choisir Touche de test Choisir Touche supprimer Il s’agit du contrôle du contenu de la clé mémoire USB. •...
  • Page 32: Compteurs D'énergie

    Compteurs d’énergie Interrupteur principal Inactif Revenir à MENU SERVICES Inactif Inactif INFO: Voir la INFO: Indique la consom- consommation d’électricité mation totale KWh depuis la totale du four depuis la dernière remise à zéro dernière réinitialisation (compteur de éclenchement) (total du compteur) Inactif Inactif INFO: Voir l'heure de la...
  • Page 33: Lire Les Compteurs

    Lire les compteurs Interrupteur principal Revenir à MENU SERVICES Inactif Accès à JOURNAL Inactif D’ERREURS (voir p. 31) Accès à STATISTIQUES Inactif D’ERREURS (voir p. 35) Accès à COMPTEURS Inactif MAINTENANCE (voir p. 36) Inactif Inactif Inactif Inactif Lecture des différents compteurs (unités, consommation, erreurs). •...
  • Page 34: Journal D'erreurs

    Journal d’erreurs Interrupteur principal Passer à la page suivante Retour à LIRE LES COMPTEURS Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Indique toutes les défaillances qui se sont produites, la plus récente apparaissant en • haut. - 34 -...
  • Page 35: Statistique D'erreurs 3

    Statistique d’erreurs 3-20 Interrupteur principal Retour à LIRE LES Passer à la page suivante COMPTEURS Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif INFO : Indique l’heure de la Remise à zéro de la dernière remise à zéro statistique d’erreurs Indique le nombre de fois où...
  • Page 36: Compteurs De Maintenance

    Compteurs maintenance Interrupteur principal Retour à LIRE LES Inactif COMPTEURS Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif INFO : Indique l’heure de la Remettre à zéro tous les dernière remise à zéro compteurs ACT. : Indique combien de fois l’unité concernée a été connectée. TEMPS : Indique combien de temps l’unité...
  • Page 37: Diagnostiqe Décartrage

    Diagnostiqe décartrage Interrupteur principal Revenir à MENU SERVICE Inactif Inactif Inactif INFO : Cette barre indique Inactif le niveau d’entartrage de 0 à 100 % Inactif Inactif Inactif Commencer le détartrage du générateur de vapeur Inactif Inactif N’interrompez pas le processus de détartrage. •...
  • Page 38: Diagnostic De Détartrage

    Diagnostic de détartrage – description des étapes Étape 1 sur 14 Vidange (40 sec.), remplissage, chauffage jusqu'à 40°C Étape 2 sur 14 L’affichage indique : « Retirez la valve d’échappement et ajoutez l’agent de détartrage HOUNÖ à l’aide de l’entonnoir de détartrage HOUNÖ.
  • Page 39: Menu De Mise À Jour Du Logiciel

    Menu de mise à jour du logiciel Interrupteur principal Inactif Revenir à MENU SERVICES INFO : Indique la version Inactif actuelle du logiciel et du panneau ES ainsi que le n° de série du four Choisissez le serveur Inactif HOUNÖ pour la mise à jour (voir p.
  • Page 40: Serveur Hounö, Menu De Mise Ajour Logiciel

    Serveur HOUNÖ, menu de mise ajour logiciel Interrupteur principal Retour au MENU DE MISE A Inactif JOUR DU LOGICIEL INFO : Logiciel installé dans Inactif le four Inactif INFO : Logiciel accessible Inactif via le serveur FTP Inactif Choisir la mise à jour. Inactif Seulement visible si une version ultérieure est...
  • Page 41: Clé Usb (1), Menu De Mise À Jour Du Logiciel

    Clé USB (1), menu de mise à jour du logiciel Interrupteur principal Retour au MENU DE MISE A Inactif JOUR DU LOGICIEL INFO : Logiciel installé dans Inactif le four Inactif INFO : Logiciel accessible Inactif via le clé USB Inactif Choisir la mise à...
  • Page 42: Clé Usb (2), Menu De Mise Á Jour Du Logiciel

    Cette fonction est disponible si le contrôleur est mis à jour avec la version 1.50 ou • supérieure du logiciel. Vous pouvez télécharger le logiciel à l’adresse www.houno.com. 1. Le four doit être éteint. 2. Insérez la clé USB dans le four.
  • Page 43: Calibrage Climaoptima

    Calibrage ClimaOptima Interrupteur principal Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Il faut effectuer une calibration lorsque Phase Durée Temp. Four Oura Cal. Env. 15 min, Ouvert le panneau CPU est remplacé • Cal. Env. 2 min. Ouvert le détecteur de pression différentiel est •...
  • Page 44: Calibration Du Détecteur De Porte

    Calibration du détecteur de porte Interrupteur principal Inactif Revenir au MENU DE SERVICE Inactif Inactif Démarrer la calibration du Inactif détecteur de porte Inactif Inactif INFO : Pendant le processus de calibration, le contrôleur trouve le point de consigne Inactif automatiquement en fonction des mesures prises avec la porte fermée et la...
  • Page 45: Comment Calibrer Le Détecteur De Porte

    Comment calibrer le détecteur de porte Appuyez sur Fermez la « Démarrer la porte calibration » fermement et pour démarrer appuyez à le processus de nouveau sur la calibration touche Appuyez sur « OK » pour confirmer la calibration Ouvrez la porte lors de la première étape et...
  • Page 46 Service technicien Interrupteur principal Revenir à MENU SERVICE Inactif (Voir p. 47 - 55) (Voir p. 57) Inactif (Voir p. 58 - 65) (Voir p. 56) (Voir p. 66 - 67) Inactif (Voir p. 68) Inactif Inactif Ce menu vous permet d’accéder aux FONCTIONS DE TEST et à VOIR/ÉDITER LA •...
  • Page 47: Fonctions De Test

    Fonctions de test Interrupteur principal Revenir à SERVICES Inactif TECHNICIEN Accès à l’Alarme principale Accès à FONCTION DE (surveillance des TEST DU FOUR (voir p. 48) thermocontacts) (voir p. Accès à FONCTION TEST Inactif DE LA TURBINE (voir p. 49) Accès à...
  • Page 48: Fonctions De Test, Four

    Fonctions de test, four Interrupteur principal Retour à FONCTIONS DE Inactif TEST Activer le contacteur Activer le moteur de la principal turbine Activer Chaleur * Activer le gicleur de condensation Activer la turbine de Inactif refroidissement Activer le gicleur dans la Inactif chambre du four Activer la lumière intérieure...
  • Page 49: Fonctions De Test, Turbine

    Fonctions de test, turbine Interrupteur principal Retour à FONCTIONS DE Activez pour confirmer le TEST réglage de niveau Activer la vitesse lente, Activer la vitesse lente, avec le moteur de la avec le moteur de la turbine qui tourne à gauche turbine qui tourne à...
  • Page 50: Fonctions De Test, Générateur De Vapeur

    Fonctions de test, générateur de vapeur Interrupteur principal Retour à FONCTIONS DE Inactif TEST Activer le gicleur de Ne peut pas être activé remplissage jusqu’à ce que le niveau d'eau dans le générateur de vapeur soit élevé et que le contacteur soit actif.
  • Page 51: Fonctions De Test, Combiwash

    Fonctions de test, CombiWash Interrupteur principal Retour à FONCTIONS DE Inactif TEST Activer la pompe de INFO : Détecteur de statut détergent du filtre d’écoulement (contact en ampoule) Activer le moteur de INFO : Détecteur de statut nettoyage de gauche du bras de lavage (contact en ampoule) Activer l'électrovalve pour...
  • Page 52: Fonctions De Test, Divers

    Fonctions de test, divers Interrupteur principal Retour à FONCTIONS DE Inactif TEST Activer Ventil. Ext. 1 INFO: Température de la Terminal 4 sonde à coeur 2 Inactif Activer Ventil. Ext. 2 Inactif Terminal 5 Activer Redém. Lampe INFO: Température de la sonde à...
  • Page 53: Functions De Test, Alarme Principale

    Functions de test, alarme principale Interrupteur principal Inactif Retour à FONCTIONS DE TEST Activer contacteur principal Inactif INFO : État du circuit de Inactif surchauffeur Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif - 53 -...
  • Page 54: Functions De Test, Test Gaz

    Functions de test, test gaz Interrupteur principal Inactif Retour à FONCTIONS DE TEST Inactif Inactif Déplacer le curseur à Déplacer le curseur à gauche droite (Choisir Four 1, Four 2 ou (Choisir Four 1, Four 2 ou Générateur) Générateur) Not active Not active Statut de la valve du gaz Activer le contrôle de...
  • Page 55: Functions De Test, Configuration Gaz

    Functions de test, configuration gaz Main switch Inactif Retour à FONCTIONS DE TEST Inactif Inactif Déplacer le curseur à Déplacer le curseur à gauche droite (Choisir Four 1, Four 2 ou (Choisir Four 1, Four 2 ou Générateur) Générateur) Not active Not active Réglage de la valeur Max.
  • Page 56: Numéro Du Four

    Numéro du four Interrupteur principal Revenir à SERVICE Appuyez sur OK pour TECHNICIEN sauvegarder le numéro du four et revenir à SERVICE TECHNICIEN Entrer 0/A Entrer 5/B Entrer 1 Entrer 6 Entrer 2 Entrer 7 Entrer 3 Entrer 8 Touche en 4/CE Entrer 9 Dans ce menu, vous entrez le numéro de série du four.
  • Page 57: Voir La Configuration Du Four

    Voir la configuration du four Interrupteur principal Inactif Retour à SERVICE TECHNICIEN Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Ce menu indique quelles fonctions sont connectées/déconnectées. Il est impossible • d’effectuer des modifications. - 57 -...
  • Page 58: Configuration Du Four 1 : Sélection De La Méthode De Chauffage

    Configuration du four 1 : Sélection de la méthode de chauffage Main switch Appuyer sur OK pour Revenir à SERVICE confirmer le choix TECHNICIEN Sélectionner GAZ pour les Sélectionner EL pour les modèles de four raccordés modèles de four raccordés au gaz à...
  • Page 59: Configuration Du Four 2: Sélectionner Le Modèle De Four

    Configuration du four 2: Sélectionner le modèle de four Interrupteur principal Appuyer sur OK pour Revenir à CONFIGURATION confirmer le choix du DU FOUR 1, SÉLECTIONER modèle GÉNÉRATION Inactif Choisir le modèle ”BPE” Inactif Choisir le modèle ”CPE” Inactif Choisir le modèle ”KPE” Inactiv Inactif Inactif...
  • Page 60: Configuration De Four 3 : Sélectioner La Taille Du Four

    Configuration de four 3 : Sélectioner la taille du four Interrupteur principal Retour à CONFIGURATION Appuyer sur OK pour DU FOUR 2 : confirmer le choix de la SELECTIONNER LE MODELE taille DE FOUR Choisir la taille du four 1.06 Choisir la taille du four 1.20 Choisir la taille du four 1.08...
  • Page 61: Configuration Du Four

    Configuration du four 4 Interrupteur principal Appuyer sur OK Retour à CONFIGURATION Faire defiler DU FOUR 3 : SELECTIONNER LA TAILLE DE FOUR Inactif Le four est-il doté de la fonction ClimaOptima ? OUI/NON Le four est-il doté de la Inactif fonction CombiWash ? OUI/NON...
  • Page 62 Configuration du four 5 Interrupteur principal Appuyer sur OK Retour à CONFIGURATION Faire défiler DU FOUR 4 Inactif Le four est-il configuré pour BKI UK*/EUROSP**/CC Menu*** Inactif Lorsque le four démarre, vous êtes connecté en tant qu’UTILISATEUR/SUPER- UTILISATEUR Inactif Le four doit-il démarrer avec les recettes ? OUI/NON Inactif...
  • Page 63 Configuration du four 6 Interrupteur principal Appuyez sur OK Retour à CONFIGURATION Faire défiler DU FOUR 5 Inactif S’agit-il d’un four PassThrough ? OUI/NON Inactif Le four est-il doté d’un bouton de redémarrage ? AUCUN/AFFICHAGE/EXTER NE/LES DEUX (fours PassTrough uniquement) Inactif Durée de redémarrage de 1 à...
  • Page 64 Configuration du four 7 Interupteur principal Retour à CONFIGURATION DU FOUR 6 Appuyer sur OK Faire défiler Inactif Régler la dureté de l’eau. 0-8 dH/8-18 dH/18→dH Inactif Le niveau de détergent doit-il être surveillé ? OUI/NON Inactif L’horloge doit-elle indiquer 12 ou 24 heures ? Inactif Échelle de température :...
  • Page 65 Configuration du four 8 Interrupteur principal Appuyer sur OK Retour à CONFIGURATION Le four redémarre DU FOUR 7 Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Il s’agit de la configuration finale du four. Il est impossible d’effectuer des modifications. •...
  • Page 66: Logo

    Logo Interrupteur principal Revenir à SERVICE Inactif TECHNICIEN Choisissez le logo de Choisissez le logo de démarrage s’il est démarrage s’il est disponible, sinon inactif disponible, sinon inactif Choisissez le logo de Choisissez le logo de démarrage s’il est démarrage s’il est disponible, sinon inactif disponible, sinon inactif Choisissez le logo de...
  • Page 67 Logo Interrupteur principal Inactif Retour à SERVICE TECHNICIEN Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Le four redémarre automatiquement après avoir téléchargé le nouveau logo. • Le nouveau logo de démarrage sera actif après le redémarrage et l’économiseur d’écran •...
  • Page 68: Mise À Jour De La Langue

    Mise à jour de la langue Interrupteur principal Sélectionnez le type de Retour à SERVICE caractères de la langue en TECHNIQUE question Inactif Passer à la ligne supérieure Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Inactif Passer à la ligne inférieure Dans ce menu vous pouvez mettre à...
  • Page 69: Entrer Un Code

    Entrer un code Interrupteur principal Revenir à MENU PRINCIPAL Confirmation du réglage et retour à MENU PRINCIPAL Touche 0 Touche 5 Touche 1 Touche 6 Touche 2 Touche 7 Touche 3 Touche 8 Touche 9 Touche 4 Codes: SUPERUTILISATEUR : 87 64 12 INGENIEUR : 57 60 21 - 69 -...
  • Page 70: Codes D'erreurs

    Codes d’erreurs Le générateur est trop chaud (le thermocontact du générateur s’est déclenché. Reconnectez- Code d’erreur 3: le en appuyant sur le bouton qui se trouve sous le four.) Le four est trop chaud (le thermocontact de la chambre du four s’est déclenché. Reconnectez- Code d’erreur 4: le en appuyant sur le bouton qui se trouve sous le four.) La turbine est trop chaude (le thermocontact du moteur s’est déclenché.
  • Page 71: Liste De Vérification Hounö Pour L'installation Des Fours Visual Cooking

    Lorsque le four nous a été livré, il ne présentait aucun défaut. --------------------------------------- -------------------------------------- Signature/date – ingénieur services Signature/date – client Veuillez envoyer ce formulaire par e-mail à kundecenter@houno.com. Ou envoyez-le par fax au +45 87 11 47 10. - 71 -...
  • Page 72 Accès au four : (Distance recommandée lors d’installation et de service à proximité de fortes sources de chaleur. La distance regarde toutes les tailles des fours) Tous les fours Distance mesurée en mm. Côté gauche minimum 50 mm (2”) Arrière minimum 50 mm (2”) Côté...
  • Page 73 Mesurez la pression du gaz lorsque le four est en marche et que tous les appareils dans la cuisine utilisant du gaz sont activés. Vous pouvez mesurer la pression sur le bloc de gaz (branche de test d’entrée) pendant que le four fonctionne avec un air chaud à...
  • Page 74: Liste De Verification Des Instructions Hounö Pour Les Fours Visual Cooking

    été expliqués au client. --------------------------------------- -------------------------------------- Signature/date – Vendeur Signature/date – Client Veuillez envoyer ce formulaire par e-mail à kundecenter@houno.com Ou envoyez-le par fax au +45 87 11 47 10. Appendix 3 - 74 -...
  • Page 75 Notes: _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ - 75 -...
  • Page 76 Notes: _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ - 76 -...
  • Page 77: Répondre À Vos Besoins - Dans Le Monde Entier

    Fax +45 87 11 47 10 capables de créer des solutions personnalisées houno@houno.com www.houno.com adaptées à vos besoins. Visitez notre site à l’adresse www.houno.com et découvrez nos produits - 77 -...

Ce manuel est également adapté pour:

BpeCpeKpe

Table des Matières