HOUNO CombiSlim CPE Manuel D'utilisateur page 47
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Voir aussi pour CombiSlim CPE:
- Manuel d'installation (56 pages) ,
- Manuel d'entretien (60 pages)
Table des Matières
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Pâtisserie danoise, mini,
40-75 g, prêt à cuire
Pain précuit, 500-700 g,
prêt à cuire
Baguettes, 250 g, prête
à cuire
Pain au seigle précuit,
1100 g, prêt à cuire
Programme semi-
automatique pour pain
Pain, 60 g
Pain, 4-600 g
Pâte feuilletée
Desserts
Crème brûlée, en
portions de 15 dl
Meringue
Crustacés
Homard, environ 1,2
kilo, à la vapeur
Moules, à la vapeur
Crevettes, à la vapeur
CombiSlim CPE – Ver. 2.59 – Mai 2011
1 Préchauffage - Alarme
2 Air chaud /
échappement ouvert
1 Préchauffage - Alarme
2 Air chaud /
échappement ouvert
1 Préchauffage - Alarme
2 Air chaud
1 Préchauffage - Alarme
2 Air chaud /
échappement ouvert
1 Lever
2 Air chaude /
ventilateur à basse
vitesse
3 Air chaud /
échappement ouvert
1 Préchauffage - Alarme
2 Air chaud / ventilateur
à basse vitesse
3 Air chaud /
échappement ouvert
1 Préchauffage - Alarme
2 Air chaud
3 Air chaud /
échappement ouvert
1 Préchauffage - Alarme
2 Air chaud /
échappement ouvert et
ventilateur à basse
vitesse
Mode
1 Refroidissem. - Alarme
2 Air chaud / ventilateur
à basse vitesse
1 Préchauffage - Alarme
2 Air chaud /
échappement ouvert et
ventilateur à basse
vitesse
3 Air chaud / ventilateur
à basse vitesse /
échappement ouvert
Mode
1 Vapeur - Alarme
2 Vapeur
1 Vapeur - Alarme
2 Vapeur
1 Vapeur - Alarme
2 Vapeur
180
2
170
18
220
2
180
11
230
2
180
9
190
2
160
25
32
45
185
24
185
10
240
2
180
10
180
5
230
2
180
24
200
4
190
2
160
20
%
°C
Min. TC
75
75
80
100
2
95
80
%
°C
Min. CT
100
8
100
15
100
8
100
15
100
8
100
10
La distance entre les
plaques devrait être de
130 mm, égale à la
distance entre deux
glissières.
Remarques
Remarques
Durée de cuisson :
Environ 1 min./100 g +
3 min.
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