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Grades de arame laterais
Localizadas em ambos os lados do forno, os
suportes laterais foram concebidas para colocar o
tabuleiro de forno e as grades durante a cozedura.
NOTA:
6 ou 7 níveis, consoante o modelo.
Tabuleiro duplo – modo VAPOR
(apenas se presente*)
A forma côncava permite uma correta circulação da
humidade gerada na cozedura, mantendo a taxa de
humidade dos alimentos elevada. Consoante a
quantidade de água introduzida no tabuleiro, ob-
tém-se uma cozedura mais seca ou mais "húmida".
Painéis catalíticos
(apenas se presentes*)
Painéis especiais revestidos com esmalte, feitos
com uma estrutura microporosa para transformar
a gordura em elementos gasosos que são fáceis
de remover. Substituir após 3 anos de utilização (a
2/3 ciclos de cozedura por semana).
(apenas se presentes*)
3 ANOS
PT 394
Preci Probe
(apenas se presente*)
Esta Preci Probe é um sensor de temperatura que,
inserido nos alimentos e ligado ao forno por cabo,
permite controlar a temperatura interior dos
alimentos durante a cozedura. É utilizado princi-
palmente para peixe e carne.
Tabuleiro duplo – modo BBQ
(apenas se presente*)
A forma convexa é adequada para grelhar no
forno a alta temperatura (220°) permitindo um
resultado de churrasco mesmo em casa com
pouco fumo graças à ação de drenagem das
gorduras no fundo do tabuleiro.
Dobradiças de fecho suave/abertura suave
(apenas se presentes*)
As dobradiças de fecho e abertura suaves
controlam o movimento da porta, assegurando
um movimento suave e evitando bater.
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