Publicité
Nasveti za kuhanje
Sonda je opremljena z eno samo merilno točko. V celoti jo
vstavite v hrano, pri čemer naj bo kovinska konica v sredini
hrane. To točko postavite čim bližje najdebelejšemu
(najhladnejšemu) delu hrane, da natančno spremljate
postopek kuhanja.
Sondo lahko uporabljate z ročnimi funkcijami (Konvencionalno, Konvekcija + ventilator, Žar, Supergrill,
Gratiniranje in Na več nivojih), s KATEGORIJAMI KUHANJA HRANE (meso, ribe in zelenjava)
Kategorija živil
Goveja pečenka
Pečeno meso
Perutnina
Ribe (cele/zrezki)
Kruh/enolončnice
Predlagana T jedra °C
45 °C
55 °C / 60 °C / 65 °C
83–85 °C
65 °C
90 °C
SL 739
Predlagan položaj
Diagonalno v najdebelejši del.
V primeru hrane valjaste oblike (tj. goveja
pečenka) postavite konico čim bližje
geometričnemu središču
V najdebelejši del prsi
Diagonalno v najdebelejši del
Blizu geometrijskega središča živila
Publicité
