Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
fr Comment faire
26.10 Cuire à la vapeur
Le programme automatique "Cuire à
la vapeur" vous permet de cuire des
ingrédients à la vapeur, en douceur
et sans surpression à environ 100°C.
Vous préservez ainsi les nutriments
de la nourriture, qui conserve sa
forme, sa couleur et son parfum.
Suivez les réglages recommandés
pour la cuisson à la vapeur.
Plat
Artichauts entiers,
4 pièces
Chou-fleur, en
bouquets, 600 g
Brocoli, en bou-
quets, 600 g
Pois surgelés,
1000 g
Carottes, en
tranches, 500 g
Carottes entières,
500 g
Épis de maïs en-
tiers, 4 unités
Asperges vertes
entières, 1000 g
Asperges
blanches entières,
1000 g
Pommes de terre
non pelées de
taille moyenne,
1000 g
Pommes de terre
coupées en quar-
tiers, 1000 g
68
Eau en ml
1500
800
800
800
800
800
1000
800
800
1000
800
Remarques
¡ Sauf indication contraire, les ré-
glages recommandés s'appliquent
à l'accessoire panier vapeur et aux
aliments frais.
¡ La durée de cuisson peut augmen-
ter si vous utilisez plusieurs étages
pour la cuisson à la vapeur.
Conseil : Utilisez le programme auto-
matique pour la cuisson à la vapeur.
Intensité de la
cuisson à la va-
peur
haut
haut
haut
haut
haut
haut
haut
haut
haut
haut
haut
min. - max. en
min
35-45
15-20
9-12
10-15
8-12
10-15
45-55
12-17
20-25
30-40
20-30
Publicité
