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Food
Tool
Strudel
pastry
1
Total amount of all ingredients
Recipe
Bread dough
Pizza dough
Pasta dough
Short pastry
Strudel pastry ¡ 300 g flour
1
Yeast dough
1
Do not change the amount of ingredients.
Automatic
pro-
gramme
1
Ingredients
¡ 750 g wheat flour
¡ 150 g wholemeal wheat
flour
¡ 50 g sugar
¡ 14 g dried yeast
¡ 14 g salt
¡ 520 ml water at room tem-
perature
¡ 500 g flour
¡ 3 tbsp oil
¡ 260 ml water
¡ 7 g dried yeast
¡ 9 g salt
¡ 600 g flour
¡ 330 g eggs, approx. 6
¡ 600 g flour
¡ 300 g margarine
¡ 150 ml cold water
¡ 10 g salt
¡ 1½ pinches salt
¡ 120 g eggs, approx. 2
¡ 50 ml cold water
¡ 30 g melted butter
¡ 350 g flour
¡ 10 g margarine
¡ 5 g salt
¡ 10 g sugar
¡ 200 ml water
Minimum
Maximum
quantity in
quantity in
g
1
g
1
500
1500
Processing
¡ Select the automatic pro-
gramme Dough programme
1: Firm dough.
¡ Follow the instructions on
the display.
¡ Select the automatic pro-
gramme Dough programme
1: Firm dough.
¡ Follow the instructions on
the display.
¡ Select the automatic pro-
gramme Dough programme
1: Firm dough.
¡ Follow the instructions on
the display.
¡ Select the automatic pro-
gramme Dough programme
1: Firm dough.
¡ Follow the instructions on
the display.
¡ After 40 seconds add water
through the filling hole.
¡ Select the automatic pro-
gramme Dough programme
1: Firm dough.
¡ Follow the instructions on
the display.
¡ Select "Manual cooking"
cooking mode.
¡ Select the universal knife.
¡ Insert the universal knife.
Here's how en
in mins
2
135
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