Napoleon PRO22K-CART-3 Manuel D'utilisation page 99

g
rillinStruktioner
Grillning med kol
Träkol är det traditionella sättet att laga mat som ger fantastiska smaker. De glödande
briketterna avger infraröd energi till maten som tillagas, vilket har mycket liten torkeffekt.
Alla juicer eller oljor som läcker ut från maten droppar ner på kolet och förångas till rök
och ger maten dess utsökta grillade smak. Napoleons kolgrill producerar brännande värme
för saftigare, godare biffar, hamburgare och annat kött. För tillagningstider och tips se
"Kolgrillningsguiden". Som en allmän regel, planera att använda cirka 50 briketter för att
tillaga 2 lb. (1 kg) kött, eller 100 briketter för att tillaga 4 lb. (2 kg) kött. Om du lagar mat
i mer än 30 till 40 minuter måste ytterligare briketter läggas till elden. När vädret är kallt
behöver du fler briketter för att nå idealiska tillagningstemperaturer. Längre tillagningstider
kräver ytterligare kol. Var försiktig när du lägger till kol till grillen. Lågor kan blossa
upp när kol kommer i kontakt med frisk luft. Stå tillbaka ett säkert avstånd och använd
långskaftade, värmebeständiga grilltång för att lägga till ytterligare träkol.
röksmak kan uppnås genom att lägga till rökchips, som finns tillgängliga i en mängd olika
smaker genom din Napoleon-återförsäljare.
Användning av träkol
Träkolsrekommendationer är ungefärliga.
Längre tillagningstider kräver ytterligare kol.
Använda grillen
• Vi rekommenderar att du förvärmer grillen med locket stängt i cirka 20 minuter.
• Kolen är klara när de har en lätt beläggning av grå aska.
Modell Matlagningsmetod
PRO18K / NK18K Direkt grillning
Direkt grillning
PRO22K / NK22K
Direkt grillning
VARNING! Askfat måste vara på plats under tändning och när som helst under användning.
VARNING! När den har tänts, tillsätt aldrig mer tändvätska till grillen. Förvara flaskan minst 7,6 m (25 fot) från
grillen när den används. När träkol har antänts behövs ingen mer vätska.
VARNING! Var försiktig när du lägger till kol till grillen. Lågor kan blossa upp när kol kommer i kontakt med frisk
luft. Håll dig på säkert avstånd och använd en värmetålig grilltång med långt skaft för att fylla på ytterligare kol.
Napoleon.com | CHARCOAL-serien
Ytterligare
Rekommendation för vikt Träkolsrekommendation
av klump kol (MAXIMALTantal
0.80 kg
0.98 kg
0.49 kg
SÄKERHETEN
FÖRST
Täck aldrig mer än 75
% av någon huvud-
eller sidobrännares
matlagningsyta med
solid metall (t.ex.
stekhällar eller
stekpannor).
Br.
Ytterligare kol +1 timme
stycken)
40 8 per sida
50 8 per sida
25 per sida 8 per sida
VISSTE
DU?
Det finns flikar på
vardera sidan av
grillgallret som ger
tillgång till kolgallret
(om tillämpligt).
!
99
Drift |