Napoleon PRO22K-CART-3 Manuel D'utilisation page 47

h
oe het draaiSpit te geBruiken
Uw draaispit-kit monteren (indien aanwezig)
Opmerking: Alleen PRO22K en PRO18K.
1. Installeer de draaispitmotor aan de zijkant van de
barbecue met behulp van de montagebeugel(s). Zodra
de beugel aan de barbecue is bevestigd, schuift u de
draaispitmotor op de beugel.
2. Schuif de eerste draaispitvork net voorbij het midden van
het spit en draai hem vast. Rijg het vlees aan het spit en
duw het vlees in de vork. Schuif de tweede draaispitvork
op het andere uiteinde van het spit en duw de vork in
het vlees tot hij vastzit. Draai de vork vast en schuif het
contragewicht op het spit.
1
4
2
5
3
6
Tips over het gebruik van het draaispit:
• Gebruik een thermometer om de interne
temperatuur van het vlees te controleren.
• Gebraad en gevogelte moeten aan de buitenkant
bruin worden en van binnen mals blijven.
• Gebruik het vocht om te bedruipen en jus te
maken.
• Een kip van 1,5 kilo heeft ongeveer 1 ½ uur
nodig op medium tot hoge temperatuur.
• Let op de capaciteit van uw draaispitmotor.
Overbelast uw apparatuur nooit.
• Zorg ervoor dat u altijd een evenwichtige lading
op uw draaispit plaatst.
WAARSCHUWING! Haal de onderdelen van het draaispit uit elkaar als u klaar bent met grillen, was ze met warm
zeepwater en berg ze binnen op.
WAARSCHUWING! Gebruik hittebestendige barbecuehandschoenen bij het hanteren van de hete
draaispit-onderdelen.
Napoleon.com | Serie CHARCOAL
3. Steek het spit voorzichtig door de opening van de onderste
schaal en in de draaispitmotor. Leg de andere kant
over de hangers. De zware kant van het vlees zal van
nature naar beneden hangen, dus pas het contragewicht
dienovereenkomstig aan om de lading in evenwicht te
brengen. Draai het contragewicht vast met de arm naar
boven.
4. Schuif de eindring op het spit tot hij voorbij de binnenkant van
de kap is. Dit beveiligt de zijwaartse beweging van het spit.
5. Draai de eindring en de hendel van het draaispit vast. Plaats
een metalen schaal onder het vlees om vocht op te vangen.
!
BELANGRIJK! Draag altijd handschoenen bij
het hanteren van onderdelen van de grill.
Hoe grill je meerdere kippen
1. Bind of spies de vleugels aan het lichaam
van de kippen vast.
2. Schuif de draaispitvork op het spit.
3. Rijg de eerste kip aan het spit tot hij
op zijn plaats wordt gehouden door de
rotisserievork.
4. Rijg de volgende 2 kippen aan het spit zodat
alle kippen dicht bij elkaar zitten.
5. Schuif de tweede draaispitvork op de het
spit en duw in de kip tot alle 3 de kippen
strak tegen elkaar staan.
WIST JE
DAT?
U kunt de roosters
verwijderen als ze de
bereiding van grotere
stukken vlees in de weg
staan.
!
47
Gebruiksaanwijzing |