Bedienung der unteren Entlüftung und des Aschekübels
Wenn der Grill mit geschlossenem Deckel betrieben wird, sollten
die Lüftungsschlitze normalerweise vollständig geöffnet sein, um
ausreichende Belüftung des Grills zu gewährleisten. Luftzufuhr erhöht
die Brenntemperatur der Kohle.
Die Grilltemperatur kann durch Verschieben des Lüftungsschlitzes nach
links (geschlossen) oder rechts (öffnen) geregelt werden.
Teilweises oder vollständiges Schließen der Lüftungsschlitze führt zum
Abkühlen der Kohle.
Die Lüftungsschlitze und den Lüftungsschlitz am Deckel nur dann
vollständig schließen, wenn der Grill abgekühlt oder eine Flamme
gelöscht werden soll.
Der Aschebehälter kann bei Bedarf während und nach dem Betrieb
herausgenommen werden, um eventuelle Holzkohleablagerungen
zu entsorgen. Siehe „Entsorgen von Holzkohle und Asche" in den
„Reinigungsanleitung".
TIPP FÜR
GRILLPROFIS
Beim Grillen oder Regulieren
der Lüftungsschlitze stets
Grillhandschuhe oder
hitze- und feuerbeständige
Topflappen verwenden.
Bedienung der Schornsteinabzüge
Die Belüftungsöffnung am Deckel wird zur Regelung der Innentemperatur
des Grills verwendet. Er wird normalerweise offen gelassen, damit der
Rauch entweichen kann und die Temperatur des Grills bei geschlossenem
Deckel fein abgestimmt wird.
Die Grilltemperatur kann durch Verschieben des Lüftungsschlitzes nach
links (öffnen) oder rechts (geschlossen) geregelt werden.
TIPP FÜR
GRILLPROFIS
Am besten regeln Sie
die Temperatur mit den
verschiedenen Einstellungen
an der unteren Lüftung. Die
obere Lüftungsöffnung sollte
entweder ganz geöffnet oder
ganz geschlossen sein.
WARNUNG! Beim Umgang mit dem Holzkohle-Anzündkamin stets Schutzhandschuhe tragen.
WARNUNG! Gerät nur an einem windgeschützten Ort aufstellen. Die Grilleistung des Grills wird durch
starke Windeinwirkung beeinträchtigt.
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