Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
c
heckliSta för grillupplevelSe
Se denna lista varje gång du grillar
☐
Ägarmanual
Se till att ha läst bruksanvisningen och alla säkerhetsinstruktioner.
☐
Rengör asklådan
Se alltid till att du rengör asklådan innan du grillar för att undvika bränder och
uppflammande lågor.
☐
Tänd kol
Öppna ventilen på locket och basen helt varje gång du tänder grillen. Använd
antingen Charcoal Starter (ingår ej) och följ instruktionerna i manualen, ELLER
placera tändkuber eller lätt skrynkligt tidningspapper på och runt luftriktaren. Luta
dig inte över grillen när du tänder.
☐
Förvärm och rengör galler
Belägg hela ytan av galler med vegetabiliskt matfett, INTE saltade fetter som smör
eller margarin. Förvärm din grill för att bränna bort överflödiga rester. Rengör galler
med en stålborste av mässing. Rengöringsinstruktioner. O
rostfritt stål är hållbara och korrosionsbeständiga och kräver mindre underhåll än
gjutjärnsgaller.
☐
Förberedelser
S
e till att allt du behöver när du grillar som redskap, kryddor, såser och rätter finns
inom räckhåll. Lämna inte maten utan tillsyn, annars kan den brännas.
☐
Kika och vänd inte direkt
F
örsök att inte öppna locket och kika för mycket, annars kommer värmen att släppas
ut och försämra din temperatur och tillagningstider. Vänd din mat bara en gång,
särskilt biff och kyckling.
☐
Lämna utrymme
L
ämna lite utrymme på grillen och mellan maten, så att du har utrymme att flytta
runt maten om du behöver.
☐
Använd en termometer
A
nvänd en termometer för att säkerställa att maten tillagas ordentligt. Följ lämpliga
temperaturriktlinjer för alla typer av kött, särskilt fågel.
h
ur man oljar in gjutjärnSgaller
Denna procedur MÅSTE göras före första användningen och upprepas var 3-4 användning för att hålla rutorna nya.
1. Ta bort gjutjärnsgaller från grillen.
2. Tvätta galler med varmt tvålvatten och en mjuk trasa.
Torka av och låt gallren torka helt.
3. Applicera fett/olja jämnt med en silikonborste på
båda sidor.
4. Förvärm apparaten till 350°F - 400°F (176°C -
204°C).
102
| Drift
BS: M
atlagningsgaller i
5. Placera grillgallret på sin plats och låt brännas av i
30 minuter.
6. Applicera ett andra jämnt lager fett/olja på galler och
fortsätt att brännas av i 30 minuter till.
7. Gallrena är nu behandlade. OBS: Om rost har
bildats på gjutjärnsgallerna, ta bort rosten med
skursvamp eller mässingsborste och upprepa
kryddningsprocessen.
GRILLPROFFSTIPS!
Bli inspirerad att skapa
läckra måltider från
recept och grillning
tekniker vid
www.napoleon.com och
Napoleons kokböcker.
GRILLPROFFSTIPS!
Förvärm alltid grillen
innantillagning för att bränna
bort rester och förhindra att mat
fastnar på gallret.
OLJA OCH
FETT
FÖRSLAG!
•
Druvkärneolja
•
Solrosolja
•
Sojabönsolja
•
Extra virgin olivolja
•
Rapsolja
Om det inte finns tillgängligt,
välj en olja eller fett som har
en hög rökpunkt. Använd inte
saltade fetter som smör eller
margarin.
Napoleon.com | CHARCOAL-serien
Publicité
