Thermador PROFESSIONAL PRO GRAND Serie Utilisation Et Entretien page 61

Utilisation de la Cuisin re
BrQleurs scelles
Figure 8 : Base de brQleur STAR en laiton
La table de cuisson comporte quatre ou six brQleurs & gaz
STARmC; le brQleur STAR avant droit a une puissance de
22 000 BTU/h (18 000 BTU/h avec gaz propane) et tous
les autres brQleurs STAR mc ont une puissance de
18 000 BTU/h (15 000 BTU/h avec gaz propane).
Chaque brQleur est muni d'un dispositif QuickClean mc
unique qui facilite le nettoyage du brQleur et de la zone qui
lui est adjacente.
Pour tous les modeles, les deux brQleurs STAR de gauche
et de droite sont dot6s de la fonction exclusive ExtraLow too,
alors que les autres brQleurs sont standards./_, chacun des
brQleurs correspond un bouton de commande.
Plaque
..... de
Cuisson
, ExtraLow Standard ExtraLow
Figure 9 : Fonctions du brQleur
Boutons de commande
Normalement, deux boutons de commande sont plac6s sur
le panneau de commandes, directement en face des deux
brQleurs au gaz auxquels ils correspondent, avec un
brQleur au gaz situ6 en face d'un autre sur la table de
cuisson.
Enjoliveur
\
Figure 10 : Bouton de commande standard d'un brQleur
Le symbole au-dessus de chaque bouton de brQleur
identifie la position qu'il occupe sur la table de cuisson de
la cuisini_re. Les symboles de la Figure 11 correspondent
au modele de la cuisiniere de 48 po.
Arri_re gauche Arri6re centre Arri_re droit
_0 O_ Plaque de
nl
OO
OO
_cuisS°nn
U
O
Avant gauche Avant centre _ _ Avant droit
O0 O0 O0
mO Om m
Figure 11 : Symboles de la table de cuisson
Fonctionnement des brOleurs
• Poussez sur le bouton et tournez-le dans le sens
antihoraire jusqu'au r6glage HI. L'allumeur du brQleur
s61ectionn6 6met des 6tincelles pour allumer le brQleur.
• Une fois le brQleur allum6, I'allumeur cesse d'6mettre
des 6tincelles.
Tournez le bouton a n'importe quel r6glage entre HI et
SIM.
Un t6moin lumineux bleu se trouve directement au-
dessus de chaque bouton de commande de brQleur. Le
t6moin s'allume si le bouton de commande est tourn6
un mode actif et s'6teint Iorsqu'il est a la position OFF.
Frangaise 13