Thermador PROFESSIONAL PRO GRAND Serie Utilisation Et Entretien page 48

Ta le des ati res
S_curit_ ................................................................ 1
instructions de s6curit6 importantes .............................. 1
Avant de commencer .......................................... 8
Premi6re utilisation de votre cuisini_re .......................... 8
Description des cuisini_res ............................... 11
identification des pi_ces - Cuisini_re de 48 po ............... 11
identification des pi_ces - Cuisini6re de 36 po ................
Utilisation de la cuisini_re .................................. 13
R_cipients recommand_s .............................................. 17
R_cipients pour sp_cialit6s ............................................ 18
Conseils de cuisson - Plaque chauffante ....................... 18
Conseils de cuisson - Br01eurs de la table de
cuisson ........................................................................... 19
Plaque chauffante _lectrique (certains modules) ............ 21
Utilisation du four ............................................... 23
Commandes du four ...................................................... 23
Minuterie ........................................................................ 23
Minuterie du four .............................................................. 23
Sonde thermique .............................................................. 23
Temps de cuisson interne minimaux .............................. 24
R_glage precis du four ..................................................... 24
Mode sabbat ................................................................. 24
Fonctions du four ................................................. 25
Conseils de cuisson au four .......................................... 25
R6glage pour cuisson au four/cuisson
par convection/r6tissage ................................................ 26
R6tissage ....................................................................... 27
Recommandations pour le r6tissage .............................. 27
Cuisiner par convection .................................................. 27
Recommandations pour la cuisson
par convection ............................................................... 29
Garder-au-chaud ............................................................ 29
Appret (48 po) ................................................................. 30
Autres utilisations du four ............................................... 30
Grilloir ............................................................................. 31
Recommandations pour le grilloir ................................... 31
Entretien et nettoyage ......................................... 33
Autonettoyage du four ................................................... 33
Recommandations pour le nettoyage ............................. 35
Entretien a faire soi-meme ............................................. 38
Avant d'appeler ie service technique ................ 40
i'==nonc_de garantie limit_e du produit ............... 41
Service, pi_ces et accessoires
THERMADOR mc ..................................... page verso
Cet appareil electrom6nager de THERMADOR mcest fait par
BSH Home Appliances Ltd.
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