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Nordcap EVOLUTION S Serie Manuel D'instructions page 66

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NOTA:
No es posible efectuar la introducción de vapor si la caldera
no ha sido habilitada y/o no ha alcanzado la temperatura adecuada para
la producción de vapor.
En caso de que se utilicen programas que contienen en su interior al menos
una vaporización, la activación de la caldera se realiza automáticamente.
Accionar el temporizador 1 (T1) para que el vapor sea introducido
automáticamente en los instantes temporales programados. Para utilizar el
Temporizador 1, tómese como referencia el apartado 3.2.2. párr.
"TEMPORIZADOR DE COCCION". Para crear programas que prevén en su
interior vaporizaciones, tómese como referencia el apartado 3.3.
De todas formas, la parada (STOP) del horno desactiva también el
calentamiento de la vaporera.
3.4.1
DESCARGA DE LOS VAPORES
Los vapores que se forman en el interior de la cámara de cocción se descargan
accionando el pomo situado en el montante izquierdo anterior del horno (Fig.
23).
Cuando el pomo está tirado hacia afuera, la descarga está abierta; cuando el
pomo está apretado hacia el horno, la descarga está cerrada.
3.5
CONFIGURACIÓN
COCCIÓN
El aparato cuenta con configuraciones adicionales accesibles a partir del
menú principal. Para acceder a estas funciones, apretar la tecla "MENÚ",
luego desplazarse en el listado con las teclas "SELECCIÓN" hasta alcanzar
el elemento deseado. Apretar "OK" para entrar en los submenús.
3.5.1
ILUMINACIÓN
Permite el encendido y el apagado de la iluminación en el interior de la
cámara de cocción. Seleccionar esta voz de menú para gestionar la
iluminación manualmente. El estado de la iluminación está representado
gráficamente en el display por la presencia de un símbolo de selección a la
derecha de la voz de menú. La presencia del símbolo indica que la
iluminación está encendida.
3.5.2
LIMPIEZA
¡ATENCIÓN!
Antes de llevar a cabo el programa de
"Limpieza", se recomienda eliminar cuidadosamente cualquier residuo
de cocción en la superficie del vidrio.
La función "Limpieza horno" permite eliminar los residuos de cocción
presentes sobre las paredes interiores de la cámara del horno por medio de
una reducción pirolítica (carbonización). Cuando se selecciona esta función
se activa el programa previamente configurado de temperatura elevada
durante un intervalo de tiempo establecido en fábrica por el Fabricante. Una
vez terminado el programa y con el horno a temperatura ambiente, basta con
eliminar los residuos carbonizados utilizando una escobilla específica.
Para activar el programa "Limpieza", seleccionar LIMPIEZA con las teclas
"SELECCIÓN" y apretar la tecla "OK" para confirmar. En el display
aparecerán un icono representativo y el texto "Programa Limpieza en
curso...". La iluminación de la cámara, si está activa, se apaga
automáticamente.
Al finalizar el programa, el horno pasa al estado de STOP desactivando el
suministro de electricidad a las resistencias y emitiendo una señal acústica
que informa al operador sobre la conclusión del programa de limpieza. En el
display aparecerá el texto "Programa Limpieza finalizado". Apretar "OK"
para salir y proceder con el apagado del aparato tal y como se describe en el
apartado 3.9.
Para interrumpir de antemano el programa de Limpieza, apretar la tecla
RETURN".
Para retrasar la ejecución del programa de limpieza, programar el
temporizador TEMPORIZADOR DE ENCENDIDO de la siguiente manera:
- ajustar el off del horno a la hora y el día de la semana deseados para la
limpieza;
- poner el indicador "Limpieza" en la posición ON para el día de la semana
seleccionado.
Para más detalles, véase el punto 3.5.4.
NOTA:
Durante un programa de limpieza, la válvula de descarga
vapores debe cerrarse manualmente hasta el final del mismo. Al final, se
recomienda volver a abrir la válvula para permitir la eliminación de los
vapores.
NOTA:
El uso diario del programa de limpieza tiene una influencia
significativa en el consumo de electricidad, por lo que se recomienda
realizarlo semanalmente o sólo cuando sea estrictamente necesario.
3.5.3
HOTKEY
La función "Hotkey" (tecla "estrella") consiste en una tecla personalizable de
acceso directo a una función específica elegida por el usuario.
Entra en el menú "Hotkey" para visualizar la configuración corriente
representada por la palabra puesta en evidencia. Para asignar a la tecla
"Hotkey" una función diferente a la corriente hay que desplazarse con las
teclas "SELECCIÓN" hasta evidenciar el texto deseado y apretar la tecla
"OK" para confirmar.
Si es necesario, apretar la tecla "RETURN" hasta volver a la pantalla
principal.
ADICIONAL
CÁMARA
La presión de la tecla "Hotkey" activa directamente la función seleccionada.
3.5.4
TEMPORIZADOR DE ENCENDIDO
Con dicha función es posible decidir el encendido temporizado del horno
configurando hasta dos horas de encendido y apagado distintas para cada día
de la semana (fig. 21)-
En el display, deslizando por el listado con las teclas "SELECCIÓN" es
posible elegir las siguientes configuraciones:
-
"Habilitar/Deshabilitar": habilita/deshabilita los temporizadores de
encendido
-
"Configurar": gestión de las horas de encendido/apagado programado
Deslizarse por la lista con las teclas "SELECCIÓN" hasta la palabra
"Habilitar" y confirmar con la tecla "OK" para habilitar esta función. Si no
están presentes horas de encendido/apagado, el sistema abrirá la pantalla de
las
"Configuraciones" para introducir al menos un tiempo de
encendido/apagado.
Colocar el cursor con las teclas "SELECCIÓN" en el campo de la hora
relativa al día de la semana que se desea programar. Los días de la semana se
encuentran organizados en 4 páginas. Las horas de encendido están
representadas gráficamente por la palabra "ON", las de apagado por la palabra
"OFF". Además, por cada día de la semana que prevé un apagado es posible
DE
programar la puesta en marcha automática del programa de limpieza. Los
tiempos están representados gráficamente en el formato HH:MM. El
símbolo//:// indica que el encendido/apagado está desactivado.
Utilizar las teclas "+" y "-" para aumentar/disminuir el campo seleccionado.
En el campo HH seleccionar el símbolo "//" para deshabilitar aquel específico
temporizador. En el campo LIMPIEZA seleccionar ON para activar el
programa de limpieza después del apagado programado. Al finalizar la
configuración, confirmar con la tecla "OK". Apretar "RETURN" para volver
a la pantalla anterior sin confirmar las modificaciones.
Con el temporizador de encendido activado en la barra superior está presente
el icono "Temporizador Encendido" (fig. 17 detalle I) mientras que la barra
de estado, con el horno en STOP, indica entre los diferentes mensajes también
el texto del encendido siguiente en el formato "ON dd hh:mm". En fase de
apagado, la barra de estado muestra el texto "OFF dd hh:mm".
Basta con que en la tabla de la configuraciones esté encendido incluso un sólo
"On" para activar la función: el horno se encenderá al primer "on"
cronológicamente activo que encontrará desde el momento de la activación
NOTA:
Una configuración "On" que no prevé una sucesiva
configuración "Off", se activa de todos modos: el horno se encenderá
automáticamente a la hora programada y tendrá que apagarse
manualmente. Igualmente, una configuración "Off" que no prevé una
anterior configuración "On", se activa de todos modos: el horno se
apagará automáticamente a la hora programada, si anteriormente había
sido encendido manualmente.
Llegada la hora de encendido (o apagado) una alarma acústica intermitente
avisará, junto con el relampagueo del icono de estado del temporizador, de la
llegada del encendido (o apagado). Este encendido (o apagado) puede ser
interrumpido con la tecla STOP (o con la tecla START).
¡ATENCIÓN!
aparato está a punto de encenderse, por lo tanto, cualquiera que se
encuentre dentro del radio de acción del mismo por cualquier motivo,
tendrá que ponerse a distancia de seguridad o desactivar la alimentación
eléctrica; de la susodicha función y del relativo riesgo hay que informar
todas las personas que por cualquier motivo podrían encontrarse cerca
del aparato, para salvaguardar la integridad física de las personas.
Después de que el horno se enciende (o se apaga) a la hora preestablecida por
el temporizador, la función "Temporizador" es aún operativa. Por lo tanto, si
no se efectúa ninguna modificación, transcurrida una semana, a la misma
hora, se producirá el encendido (o apagado) automático del horno.
NOTA:
Si el usuario fuerza el encendido del horno cuando el
temporizador está activado, antes de la hora programada, se consigue el
normal encendido del horno. Cuando llega la hora de encendido
programada con el temporizador, todo procede normalmente (el horno
ya está encendido, por lo tanto, no se produce ninguna alarma acústica).
Lo mismo ocurre si a la hora programada para el apagado, el horno ya
está apagado
NOTA:
Si se produce una interrupción de suministro eléctrico con
el temporizador activado (Apagón) no se modifica ningún parámetro, lo
importante es que el suministro eléctrico se reanude antes de la hora de
encendido.
NOTA:
La unidad de control, impulsado por el horno en el modo
STOP, está equipada con un temporizador interno después de que se
apaga automáticamente la pantalla. Al pulsar cualquiera de los botones
se despierta el controlador. Con el interruptor genenerale en la posición
"1" y la pantalla se separa por asegurarse de que la unidad no entra en
este estado antes de apagar el interruptor de circuito. Encienda la unidad
pulsando cualquier tecla, a continuación, proceder como en el punto 3.9.
3.5.5
CONFIGURACIÓN FECHA/HORA
Los siguientes elementos se pueden seleccionar en la pantalla desplazándose
por la lista con las teclas "SELECCIÓN":
ES/9
La alarma acústica sirve para indicar que el

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