Manuelle Garprogramme - Franke Crystal CR 982 M Manuel D'utilisation

DE

MANUELLE GARPROGRAMME

Programm Beschreibung
SCHONGAREN
Die voreingestellte Temperatur beträgt 100 °C bei eingeschaltetem Kühlgebläse
für eine Zubereitung bei niedriger Leistung (1000 W).
Die Garzeiten sind etwas länger für einen schonenden und gleichmäßigen
Garvorgang (z. B. Zubereitungsart „Wellness"). Diese Funktion eignet sich zum
Vorheizen des Ofens, bevor das vorbereitete Gericht in den Ofen gestellt wird.
AUFTAUEN
Die voreingestellte Temperatur beträgt 25 °C bei eingeschaltetem Kühlgebläse.
Diese Funktion eignet sich zum langsamen Auftauen von Speisen oder zum
Abkühlen des Ofens nach dem Garvorgang.
TEIG GEHEN LASSEN
Die voreingestellte Temperatur beträgt 30 °C bei ausgeschaltetem Kühlgebläse.
Dadurch entstehen ideale Bedingungen, um Teig gehen zu lassen.
AUFWÄRMEN
Die voreingestellte Temperatur liegt zwischen 35 °C und 55 °C. Diese Funktion
eignet sich zum Aufwärmen von gekochten, aber kalten Gerichten und zum
Warmhalten von Tellern oder Speisen ohne Auswirkungen auf den Garvorgang.
NIEDERGAREN
Die Funktion Niedergaren eignet sich hervorragend für die Zubereitung von
Speisen bei niedriger Temperatur über eine längere Zeit, um die Zartheit und
organoleptische Eigenschaften zu wahren.
So können Sie Fleisch, Fisch und Gemüse zubereiten und dabei den
ursprünglichen Geschmack und die Nährstoffe erhalten.
HEISSLUFT
Diese DCT-Garfunktion mit weniger Leistung (1500 W) eignet sich im Allgemeinen
für eine Vielzahl von Gerichten. Die Garzeiten sind länger, die Wärmeverteilung
jedoch optimal, sodass ausgezeichnete Ergebnisse bei niedrigem Stromverbrauch
garantiert sind.
PIZZA
Die Heizelemente werden kombiniert, um die Wärme besonders im unteren Teil
des Ofens zu konzentrieren. Diese Funktion ist ideal für die Zubereitung von
Pizza, da hier eine Ebene von unten beheizt werden muss. Die Zubereitung geht
schnell und garantiert perfekte Resultate (SCHNELLAUFHEIZEN zum Vorheizen
verwenden und dann auf Pizzastufe umstellen).
ALLROUNDER
Das ist die ideale Funktion für Küchenneulinge. Die Kombination der DCT-
Technologie mit den traditionellen Heizelementen sorgt für eine gleichmäßige
Wärmeverteilung, sodass sich eine Vielzahl von Gerichten bei begrenzter
Momentanleistung zubereiten lässt.
CR 982 M
– 46 –
Drehschalter /
Position
1
1
Wählen Sie
X X
mit die
Temperatur
aus.
1
Wählen Sie
X X
mit die
Temperatur
aus.
1
Wählen Sie
X X
mit die
Temperatur
aus.
1
Wählen Sie
X X
mit die
Temperatur
(von 60 °C
bis 100 °C)
aus.
2
3
4