Garprogramme - Franke MARIS FREE MA 82 M /F Série Manuel D'installation Et D'utilisation

Garprogramme

OBER-/UNTERHITZE
Die Beheizung erfolgt sowohl von oben (oberes Heizelement) als auch von unten
(unteres Heizelement). Das herkömmliche Garen mit Ober- und Unterhitze
ermöglicht ein gleichmäßiges Garen der Speisen, allerdings kann nur eine
Einschubebene genutzt werden.
GAREN MIT GEBLÄSE
Mit dieser Funktion schalten Sie zusätzlich zum oberen und unteren Heizelement
auch das Gebläse im Ofen ein. Durch die gleichmäßige Temperaturverteilung
werden die Speisen rundum gegart und gebräunt. Sie können auch
unterschiedliche Speisen zusammen garen, dabei können allerdings nur 2
Einschubebenen gleichzeitig benutzt werden.
SCHONGAREN
Das runde Heizelement wird eingeschaltet und das Gebläse läuft an. Die konstante
und gleichmäßige Hitze gart und bräunt das Gericht gleichmäßig. Verschiedene
Gerichte können auch gleichzeitig zubereitet werden, falls ihre Gartemperaturen
ähnlich sind. Dies ist die sanfteste Methode des Umluftgarens, die mit diesem
Franke Ofen verfügbar ist. Sie ist ideal für die Zubereitung von Kuchen und
Backwaren geeignet, wobei gleichzeitig drei Einschübe verwendet werden können.
BROT
Die runden, die oberen und die unteren Heizelemente sowie das Gebläse
werden aktiviert. Dies ist eine der leistungsfähigsten Garfunktionen. Dabei
ist die Wärmeverteilung am Boden höher. Zum Backen der meisten Arten
und Größen von Brot sind die Bedingungen somit ideal. Wir empfehlen, die
Stufen 3-4-5 zu verwenden. Sie kann auch verwendet werden, um schnell die
gewünschte Temperatur zu erreichen und dann eines der anderen verfügbaren
Programme auszuwählen.
GRILL
Das Grillelement an der Oberseite des Backofens schaltet sich ein. In diesem
Fall sorgt das schnelle Garen der Oberfläche durch Strahlungswärme dafür, dass
das Fleisch innen zart bleibt, mit dem Grill können Sie auch in ganz kurzer Zeit
bis zu 9 Brotscheiben rösten. Mit dem Backofen von FRANKE ist das Grillen nur
bei komplett geschlossener Backofentür möglich.
Hinweis: Wenn es sich in Betrieb befindet, ist das Grill-Heizelement sehr heiß.
Achten Sie sorgfältig darauf, es beim Umgang mit dem Grillgut im Ofen nicht
versehentlich zu berühren. Die Öffnung des Backofen ist so gebaut, dass die
Hände des Benutzers weitestgehend geschützt sind.
UMLUFTGRILL
Mit dieser Funktion schalten Sie das Grillelement an der Oberseite des
Backofens und das Gebläse ein. Die einseitige Wärmestrahlung des
Grillelementes wird durch die Heißluftumwälzung im Ofeninneren ergänzt.
Auf diese Weise wird verhindert, dass die Oberfläche des Grillguts anbrennt.
Außerdem kann die Wärme tiefer eindringen. Die Funktion Umluftgrill eignet
sich hervorragend zum Grillen von Fleisch-Gemüse-Spießen, Würstchen,
Schweinerippchen, Lammkoteletts, plattgedrücktem Huhn, Wachteln mit Salbei,
Schweinefilets usw.
ENERGIESPAREN
Die runden und die oberen Heizelemente sowie das Gebläse werden aktiviert.
Dies ist eine der ausgeklügeltsten Garfunktionen, bei der die Wärmeverteilung
in der Mitte und im oberen Teil des Ofens höher ist. Daher eignet sie sich nicht
für jede Zubereitungsart, ist aber ideal für schwierige Rezepte kleiner oder
mittelgroßer Speisen auf Basis von Blätter- oder Mürbeteig. Es wird empfohlen,
Stufe 3 zu verwenden. Mit dieser Heizart werden die Energieeffizienzklasse und
der Energieverbrauch im Umluftmodus definiert.
MULTIGAREN
Dies schaltet das runde Heizelement ein, gemeinsam mit der teilweisen
Aktivierung der oberen (Oberhitze) und unteren Heizelemente (Unterhitze) und
des Gebläses. Verglichen mit der vorherigen Funktion handelt es sich dabei um
eine leistungsfähigere und schnellere Methode zum Erreichen der erforderlichen
Temperatur. Das macht diese Funktion in Verbindung mit der gleichmäßigen
Hitzeverteilung zur idealen Methode für das Braten von Fleisch und Fisch und für
Nudelaufläufe, wobei bis zu 3 Einschübe verwendet werden..
MA 82 M _/F
– 25 –
Der Temperaturregler
(D) muss zwischen 50 °C
und max. 275 °C stehen.
Der Temperaturregler
(D) muss zwischen 50 °C
und max. 275 °C stehen.
Der Temperaturregler
(D) muss zwischen 50 °C
und max. 275 °C stehen.
Der Temperaturregler
(D) muss zwischen 50 °C
und max. 275 °C stehen.
Der Temperaturregler
(D) muss normalerweise
auf max 200 °C stehen;
für langsameres Grillen
können Sie aber
auch eine niedrigere
Temperatur einstellen.
Der Temperaturregler
(D) muss normalerweise
auf max 200 °C stehen;
für langsameres Grillen
können Sie aber
auch eine niedrigere
Temperatur einstellen.
Der Temperaturregler
(D) muss zwischen 50 °C
und max. 275 °C stehen.
Der Temperaturregler
(D) muss zwischen 50 °C
und max. 275 °C stehen.
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