Geprüfter Garvorgang - Franke Crystal CR 982 M Manuel D'utilisation

DE
GEPRÜFTER GARVORGANG
– Gemäß der Norm EN / IEC 60350
Diese Tabellen wurden für die Kontrollbehörden erstellt,
um die Untersuchung und Prüfung der verschiedenen
Geräte zu vereinfachen.
Hinweise zur Gartabelle
In der Tabelle wird die ideale Funktion für ein bestimmtes
Gericht vorgeschlagen, das auf einer oder mehreren
Ebenen gleichzeitig zubereitet wird.
Die Garzeiten beziehen sich auf den Zeitpunkt, zu dem
das Gericht in den Ofen gestellt wird, ohne Vorheizen
(falls erforderlich).
Temperaturen und Garzeiten sind Näherungswerte und
hängen von der Qualität der Lebensmittel und der Art des
Zubehörs ab.
Rezept Funktion
Buttergebäck OBER-/UNTERHITZE
ALLROUNDER
Kleine OBER-/UNTERHITZE
Kuchen
ALLROUNDER
ALLROUNDER
Biskuitteig OBER-/UNTERHITZE
ohne Zusatz
ALLROUNDER
von Fett
Apfelkuchen OBER-/UNTERHITZE
MULTIGAREN
Zwei MULTIGAREN
Apfelkuchen
Hefekuchen OBER-/UNTERHITZE
ALLROUNDER
Grillen
Toast GRILL
Burger BBQ
CR 982 M
Verwenden Sie zunächst die empfohlenen Werte. Sollte das
Ergebnis nicht Ihren Erwartungen entsprechen, verlängern
oder verkürzen Sie die Zeit. Wir empfehlen die Verwendung
der mitgelieferten Zubehörteile, Kuchenformen und -bleche
aus dunklem Metall. Der Auswahltabelle entnehmen Sie die
mitgelieferten Teile, die auf den verschiedenen Einschüben
verwendet werden sollen.
Die angegebenen Ebenen beziehen sich auf die
Einschübe ohne Gleitschienen (bitte entfernen).
Verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten
Bei Gebrauch der empfohlenen Lüftungsfunktionen
lassen sich verschiedene Einschübe gleichzeitig
benutzen. Ist nur ein Einschub in Benutzung, können Sie
auch die Funktion Ober-/Unterhitze verwenden.
Vorheizen Ebene
(von unten
nach oben)
4
9
3-5
9
3
9
3
9
3-4
9
2
9
2
9
1
9
1
9
1
9
2
9
2
9
Wenn Speisen direkt auf dem Rost zubereitet werden, Emailblech auf der Ebene
darunter einschieben.
So werden Back-/Bratreste aufgefangen und der Ofen bleibt sauber.
5
9
(5 Min.)
nein 4
– 50 –
Temperatur Zeit Zubehörteile / Hinweise
(°C) (Min.)
160 22-26 Ebene 4: Email-Backblech
150 35-40 Ebene 5: Email-Backblech
Ebene 3: Email-Bratblech
170 33-38 Ebene 3: Email-Bratblech
150 24-28 Ebene 4: Email-Bratblech
Ebene 3: tiefes Blech
150 24-28 Ebene 4: Email-Backblech
Ebene 3: Email-Bratblech
170 43-48 Ebene 2: Backform auf Rost
170 28-32 Ebene 2: Backform auf Rost
190 60-70 Ebene 1: Backform auf Rost
180 50-55 Ebene 1: Backform auf Rost
180 50-55 Ebene 1: 2 Backformen auf Rost
165 25-30 Ebene 2: Backform auf Rost
165 28-35 Ebene 2: Backform auf Rost
80 2-3 Ebene 5: Rost
X
200 20 Ebene 4: Rost
Ebene 3: Back-/Bratblech aus
Email
X
Halten Sie die Tür während
X
der gesamten Garzeit
geschlossen.
Wenden Sie die Speise nach
X
10 Min.