Manitowoc Convotherm OES Série Manuel D'installation page 54

Raccordement du four mixte
Température des eaux usées
La température moyenne des eaux usées du four mixte est de 80°C. Pour réduire le phénomène
d'évaporation, la température des eaux usées peut être réglée sur place jusqu'au minimum de 68°C,
dans le niveau Entretien de la commande.
Valeur de fonctionnement du réglage de la température des eaux usées à l'aide d'une commande
standard
La température des eaux usées peut être corrigée de la manière suivante :
Point Description
d'entre-
tien
c02 Temp. condens.
Valeurs de fonctionnement du réglage de la température des eaux usées à l'aide d'une commande
easyTOUCH
La température des eaux usées peut être corrigée de la manière suivante :
ID Description
8 Température du condenseur
Adapter le réglage de température des eaux usées
Pour adapter la température des eaux usées du four mixte, procédez comme suit :
Etape Procédure
1 Allez au niveau Entretien.
Installation de l'évacuation d'eau
Pour réaliser l'alimentation en eau de votre four mixte, procédez comme suit :
Etape Procédure
1 Raccordez l'appareil selon le schéma de raccordement.
2 Si nécessaire, réglez la température des eaux usées à 68°C.
3 A l'aide de colliers de câble, fixez le tube HT sur les 3 crochets de la trappe du fond.
Manuel d'installation
Température minimum
[°C]
68
Température minimum
[°C]
68
53
Température maximum [°C]
80
Température maximum [°C]
80
Pour en savoir plus...
Effectuer les réglages dans le niveau
Entretien à la page 54