Evacuation D'eau - Manitowoc Convotherm OES Série Manuel D'installation

Raccordement du four mixte
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Evacuation d'eau

Prescriptions relatives à l'évacuation d'eau
Respectez les consignes locales et nationales spécifiques pour réaliser l'évacuation d'eau et celles
relatives à la nature des eaux usées. Il s'agit notamment de :
norme DIN 1988 parties 2 et 4
DIN EN 1717
Directives locales relatives aux eaux usées
Trop-plein de sécurité
Le trop-plein de sécurité (plan de raccordement : point M) se situe sur la face inférieure du four mixte.
Il permet le raccordement fixe de l'évacuation d'eau à une conduite d'assainissement.
Le trop-plein de sécurité sert à écouler l'eau en cas de défaut. Si de l'eau sort par le trop-plein de
sécurité, il faut vérifier le libre passage de l'évacuation d'eau. Eliminez les engorgements éventuels.
Raccordement des eaux usées
Lors du montage du raccord des eaux usées, veillez aux points suivants :
Le raccord des eaux usées se trouve sur la face inférieure du four mixte (plan de raccordement :
item C).
La conduite d'évacuation ne doit présenter aucun rétrécissement.
La pente de la conduite des eaux usées doit être de 5 % au minimum (3°).
Si plusieurs appareils sont raccordés sur une même conduite d'eaux usées, celle-ci doit être di-
mensionnée de sorte à ce que les eaux usées puissent s'évacuer sans entraves.
Raccordement des eaux usées sur les appareils de table
Le raccordement des eaux usées doit être effectué de préférence à l'aide d'un tube rigide, par raccord
fixe.
Attention :
Si le raccordement s'effectue par siphon à entonnoir, celui-ci ne doit pas être installé en-dessous du
four mixte. Installez l'entonnoir siphon à côté ou derrière le four mixte.
Manuel d'installation 51