Les Appareils Sur Pieds - Manitowoc Convotherm OES Série Manuel D'installation

Généralités

Les appareils sur pieds

Identifiez votre appareil sur pieds à l'aide de la dénomination commerciale de la plaque signalétique et
du tableau suivant :
Modèle Type
OES 12.20 Appareil électrique à aspersion
OGS 12.20 Appareil à gaz à aspersion
OEB 12.20 Appareil électrique à générateur
de vapeur
OGB 12.20 Appareil à gaz à générateur de
vapeur
OES 20.10 Appareil électrique à aspersion
OGS 20.10 Appareil à gaz à aspersion
OEB 20.10 Appareil électrique à générateur
de vapeur
OGB 20.10 Appareil à gaz à générateur de
vapeur
OES 20.20 Appareil électrique à aspersion
OGS 20.20 Appareil à gaz à aspersion
OEB 20.20 Appareil électrique à générateur
de vapeur
OGB 20.20 Appareil à gaz à générateur de
vapeur
Manuel d'installation
Nombre de gradins Gradins optionnels
1/1 GN 2/1 GN Surface de cuisson
600 x 400
24 12 10
24 12 10
24 12 10
24 12 10
20 - 17
20 - 17
20 - 17
20 - 17
40 20 17
40 20 17
40 20 17
40 20 17
8
Nombre d'as-
siettes
59 ou 74
59 ou 74
59 ou 74
59 ou 74
50 ou 61
50 ou 61
50 ou 61
50 ou 61
98 ou 122
98 ou 122
98 ou 122
98 ou 122