A R
ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ ﺑﻘﺎﻳﺎ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺑﺎﻟﺤﻮﺍﺷﻲ ﻭ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺳﺘﺘﻜﻮﻥ ﻓﻮﻳﻬﺎﺕ ﻋﻤﻴﻘﺔ ﺑﺎﻟﺴﻄﺢ ﻭ ﻻﺳﻴﻤﺎ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻣﻠﻌﻘﺔ
ﺍﻟﺨﻠﻂ ﺳﺘﺘﺤﺮﻙ ﺑﺪﻭﻥ ﺍﻱ ﻋﻘﺒﺔ ﺃﻭ ﻣﺠﻬﻮﺩ. ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺳﻴﻜﻮﻥ ﺩﺍﺋﻤﺎ ً ﺭﻃﺐ ﻭ ﻧﺎﻋﻢ ﻛﻤﺎ ﻳﺠﺐ ﺍﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻛﺜﺮ ﻧﻌﻮﻣﺔ
- ﻗﻮﻣﻮﺍ ﺑﺘﻌﺪﻳﻞ ﻛﺜﺎﻓﺔ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻭﻝ ٥ – ٠١ ﺩﻗﺎﺋﻖ ٢٣ ﺑﺪء ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ. ﻗﻮﻣﻮﺍ ﺑﺎﺿﺎﻓﺔ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﻞ ﻣﺮﺓ – ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ
.ﺍﺫﺍ ﻣﺎ ﻛﺎﻥ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺭﻃﺐ ﺍﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻼﺯﻡ – ﺍﻭ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎء ﺍﺫﺍ ﻣﺎ ﻛﺎﻥ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺟﺎﻑ ﺍﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻼﺯﻡ
- ﻗﻮﻣﻮﺍ ﺑﺸﺮﺍء ﺳﻠﺔ ﻭ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺧﻠﻂ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﺍﺫﺍ ﻣﺎ ﺍﺭﺩﺗﻢ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺣﺘﻰ ﻟﺼﻨﻊ ﺧﺒﺰ ﺑﺎﻟﻐﻠﻮﺗﻴﻦ. ﻋﻠﻰ ﺍﻱ ﺣﺎﻝ
ﻗﻮﻣﻮﺍ ﺑﻐﺴﻞ ﺍﻱ ﻋﻨﺼﺮ ﻳﻠﻤﺲ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻱ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﻴﻦ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻤﻼﻋﻖ ﺍﻭ ﺍﻟﻐﻄﺎء ﺍ ﻭﺍﻟﺤﻮﺽ ﺍﻟﺦ,,, ﻟﺘﻔﺎﺩﻱ
)*( ﺍﻧﻈﺮ ﺟﺪﻭﻝ ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﺟﺮﻋﺎﺕ ﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ )ﺍﻟﺠﺎﻓﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ( ﺑﺎﻟﺠﺮﺍﻡ /ﺍﻷﻛﻴﺎﺱ/ﺍﻟﻤﻼﻋﻖ ﺍﻟﺼﻐﻴﺮﺓ ﺗﺤﺖ ﻛﻠﻤﺔ
.١/٤ ﻛﻴﺲ ﻣﻦ ﺧﻤﻴﺮﺓ ﺍﻟﺒﻴﺮﺓ ﺍﻟﺠﺎﻓﺔ )*( ﺃﻭ ٠١ ﺟﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺧﻤﻴﺮﺓ ﺍﻟﺒﻴﺮﺓ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ
.١/٢ ﻛﻴﺲ ﻣﻦ ﺧﻤﻴﺮﺓ ﺍﻟﺒﻴﺮﺓ ﺍﻟﺠﺎﻓﺔ )*( ﺃﻭ ٤١ ﺟﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺧﻤﻴﺮﺓ ﺍﻟﺒﻴﺮﺓ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ
- 118 -
.ﻭ ﺭﻃﻮﺑﺔ ﻣﻦ ﻋﺠﻴﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻱ
ﺍﻟﻜﺎﻣﻞ
(ﺍﻟﺨﺒﺰ ﺍﻻﺳﻤﺮ )٠٥٣ ﻏﺮﺍﻡ
٥,٢١ ﻏﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ
ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺷﺎﻱ ﻣﻦ ﺳﻜﺮ ﺍﻟﻘﺼﺐ
٠ ٠١١ ﻏﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻻﺑﻴﺾ ﻧﻮﻋﻴﺔ
٠١١ ﻏﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻻﺳﻤﺮ
(ﺍﻟﺨﺒﺰ ﺍﻻﺳﻤﺮ )٠٠٥ ﻏﺮﺍﻡ
٨١ ﻏﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ
ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺷﺎﻱ ﻣﻦ ﺳﻜﺮ ﺍﻟﻘﺼﺐ
٠ ٥٦١ ﻏﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻻﺑﻴﺾ ﻧﻮﻋﻴﺔ
٥٦١ ﻏﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻻﺳﻤﺮ
.ﺧﻤﻴﺮﺓ ﻓﻲ ﻓﻘﺮﺓ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
.ﺗﻠﻮﺛﻬﺎ
.٢
٠٤١ ﻣﻞ ﺣﻠﻴﺐ
١/٢ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻠﺢ
٠١٢ ﻣﻞ ﺣﻠﻴﺐ
٢ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻠﺢ