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MODE D'EMPLOI DU CONTRÔLEUR DU THERMOSTAT
5
LÉGENDE
1
Sélecteur de température – Permet de régler la température souhaitée pour la friture.
Interrupteur marche/arrêt – Permet la mise hors et sous tension des composants de la friteuse.
2
L'interrupteur s'allume quand il est activé.
3
Voyant de chauffe – Indique que la friteuse est en train de chauffer.
Voyant du cycle de fusion – Indique que la friteuse fonctionne en mode Cycle de fusion. La
4
friteuse reste en mode Cycle de fusion jusqu'à désactivation du bouton correspondant.
Minuteries de paniers automatiques proposées en option – Abaissent le panier automatique
5
correspondant quand vous appuyez dessus. Quand le compte à rebours de la minuterie est à zéro,
le panier automatique remonte.
INTRODUCTION
Le contrôleur du thermostat utilise un thermostat qui est directement connecté à un sélecteur de température monté
sur le panneau de commande. Tournez le sélecteur sur le réglage de température de cuisson souhaité pour ajuster
physiquement le contrôleur du thermostat à cette température. Quand vous placez l'interrupteur marche/arrêt
sur la position Marche, les composants de la friteuse sont alimentés et l'interrupteur s'allume. Quand vous placez
le bouton Cycle de fusion
peu plus longtemps. Cela permet d'éviter de brûler le shortening et de faire surchauffer le bassin de friture ou les
éléments chauffants tout en faisant fondre progressivement les blocs de shortening. Ce bouton est également
allumé à la position Marche. Le voyant de chauffe
inférieure au point de consigne.
N'annulez pas le mode Cycle de fusion si vous utilisez du shortening solide!
La friteuse reste en mode Cycle de fusion jusqu'à désactivation du mode; pour ce faire,
CHAPITRE 5
1
DESCRIPTION
sur la position Marche, la friteuse s'allume pendant quelques secondes et s'arrête un
s'allume quand la température dans le bassin de friture est
DANGER
ATTENTION
placez le bouton Cycle de fusion sur Arrêt.
5-1
ON
OFF
4
2
3
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