Activation Ou Désactivation Du Bouton Annulation Du Cycle De Fusion - Frymaster CM III Manuel De L'utilisateur

ANNULATION DU-CYCLE DE FUSION
N'annulez pas le mode Cycle de fusion si vous utilisez du shortening solide!
Le cycle fusion est conçu pour éviter de brûler le shortening et de faire surchauffer le bassin de friture ou les
éléments chauffants tout en faisant fondre progressivement les blocs de shortening. Le contrôleur démarre
automatiquement la friteuse en mode Cycle de fusion et y reste jusqu'à ce que la température dans le bassin
atteigne 180 °F (82 °C) ou que le cycle de fusion soit annulé par l'opérateur. Si vous n'utilisez pas de shortening
solide, vous pouvez annuler la fonction Cycle de fusion.
Pour annuler le cycle de fusion sur un modèle à grand bassin de friture, appuyez sur le bouton Annulation du cycle
de fusion de droite. Sur les friteuses à double bassin, appuyez sur le bouton gauche pour le bassin de friture
gauche et sur le bouton de droite pour le bassin de friture droit.
ACTIVATION OU DÉSACTIVATION DU BOUTON ANNULATION DU
CYCLE DE FUSION
Le contrôleur peut être programmé à la désactivation du bouton Annulation du cycle de fusion pour empêcher
l'annulation accidentelle du cycle de fusion.
1. Le contrôleur se trouvant désactivé, appuyez sur le bouton Annulation du cycle de fusion
à double bassin, appuyez sur le bouton de gauche pour le bassin gauche et sur le bouton de droite pour le
bassin droit; pour une friteuse à grand bassin, appuyez sur le bouton de droite). 0 apparaît sur l'affichage pour
indiquer que le cycle de fusion peut être contourné ou, si c'est 1 qui apparaît, que le cycle de fusion ne peut
pas être contourné.
2. Pour modifier cette configuration, appuyez pendant cinq à six secondes sur le bouton Annulation du cycle de
fusion pour basculer de 0 à 1 ou vice versa. Relâchez le bouton dès que l'affichage indique le chiffre souhaité.
DANGER
3–3
(pour une friteuse