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MODE D'EMPLOI DE LA MINUTERIE
1. Activez la minuterie.
Sur les friteuses à grand bassin : Appuyez sur n'importe quel interrupteur marche/arrêt
cuisson correspondant au panier gauche apparaît dans l'affichage de gauche et celui correspondant au panier
droit apparaît dans l'affichage de droite. Pour basculer entre le point de consigne et le temps de cuisson dans
l'affichage de droite, appuyez sur n'importe quel bouton Contrôle de température
Sur les friteuses à double bassin : Appuyez sur l'interrupteur marche/arrêt de gauche
bassin de friture gauche et sur l'interrupteur de droite correspondant au bassin de friture droit. Le temps de
cuisson ou le point de consigne correspondant au panier gauche apparaît dans l'affichage de gauche. Le temps
de cuisson ou le point de consigne correspondant au panier droit apparaît dans l'affichage de droite. Pour
basculer entre le point de consigne et le temps de cuisson dans l'un ou l'autre affichage, appuyez sur le bouton
Contrôle de température
2. Réglez le point de consigne. (REMARQUE : Quand vous entrez les températures en degrés Celsius, il est
possible que la valeur affichée diminue d'un degré peu après sa saisie. Cela est normal et est causé par le
processus interne de conversion des degrés Fahrenheit en degrés Celsius.)
Sur les friteuses à grand bassin : Si le temps de cuisson s'affiche, appuyez sur l'un ou l'autre des boutons
Contrôle de température
entré apparaît dans l'affichage de droite. Pour modifier le point de consigne, tapez une nouvelle température
sur le pavé numérique. Appuyez sur l'un ou l'autre des boutons Contrôle de température
l'affichage du temps de cuisson. Si vous n'avez pas besoin de modifier le point de consigne, retournez à
l'affichage du temps de cuisson en appuyant sur l'un ou l'autre des boutons Contrôle de température
Sur les friteuses à double bassin : Si les temps de cuisson s'affichent, basculez vers l'affichage du point de
consigne en appuyant sur le bouton Contrôle de température
entrés apparaissent dans les affichages. Pour modifier un point de consigne, tapez une nouvelle température sur
le pavé numérique correspondant. Appuyez sur le bouton Contrôle de température
rétablir l'affichage du temps de cuisson. Si vous n'avez pas besoin de modifier le point de consigne, retournez
à l'affichage du temps de cuisson en appuyant sur le bouton Contrôle de température
3. Entrez les temps de cuisson.
La minuterie des paniers automatiques synchronise le cycle de cuisson en fonction du temps indiqué dans les
affichages de droite et de gauche. Pour modifier le temps sur la minuterie de gauche – entrez un nouveau
temps sur le pavé numérique de gauche. Pour modifier le temps sur la minuterie de droite – entrez un nouveau
temps sur le pavé numérique de droite.
4. Lancez un cycle de cuisson.
Appuyez sur le bouton Panier automatique gauche
un cycle de cuisson minuté. Le temps affiché correspondant commencera son compte à rebours. Quand la
minuterie atteint zéro, le panier automatique soulève le panier de l'huile ou du shortening de cuisson. Une
alarme sonore signale à l'opérateur que la cuisson est terminée et l'affichage indique COOC. Appuyez sur le
bouton Panier automatique correspondant pour annuler l'alarme et réinitialiser la minuterie.
REMARQUE : Si vous appuyez sur un bouton Panier automatique durant un cycle de cuisson, le cycle est
annulé et le panier est remonté du bassin de friture.
correspondant.
pour basculer vers l'affichage du point de consigne. Le dernier point de consigne
ou sur le bouton Panier automatique droit
2–3
.
correspondant. Les derniers points de consigne
correspondant.
. Le temps de
correspondant au
pour rétablir
.
correspondant pour
pour lancer
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