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MODE D'EMPLOI DE LA MINUTERIE DU PANIER AUTOMATIQUE
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LÉGENDE
Affichage électroluminescent – Sur les friteuses à grand bassin de friture : affiche le temps de
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cuisson du panier gauche. Sur les friteuses à double bassin : affiche le temps de cuisson du panier
gauche ou le point de consigne du bassin de friture gauche.
Affichage électroluminescent – Sur les friteuses à grand bassin de friture : affiche le temps de
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cuisson du panier droit ou le point de consigne du bassin de friture droit. Sur les friteuses à double
bassin : affiche le temps de cuisson du panier droit ou le point de consigne du bassin de friture droit.
Bouton Contrôle de température du bassin de friture gauche – Sur les friteuses à grand bassin :
Appuyez sur ce bouton pour basculer entre le temps de cuisson du bassin droit et le point de
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consigne de la friteuse (apparaît dans l'affichage de droite). Sur les friteuses à double bassin :
Appuyez sur ce bouton pour basculer entre l'affichage du point de consigne du bassin de friture
gauche et le temps de cuisson de la friteuse.
Bouton Contrôle de température du bassin de friture droit – Sur les friteuses à grand bassin :
Appuyez sur ce bouton pour basculer entre l'affichage du temps de cuisson du bassin de friture droit
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et le point de consigne de la friteuse. Sur les friteuses à double bassin : Appuyez sur ce bouton pour
basculer entre l'affichage du point de consigne du bassin de friture droit et le temps de cuisson.
Interrupteur marche/arrêt (gauche) – Sur les friteuses à grand bassin : Permet la mise sous et hors
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tension du contrôleur. Sur les friteuses à double bassin : Met sous ou hors tension la moitié gauche
du contrôleur pour commander uniquement le bassin de friture gauche.
Interrupteur marche/arrêt (droite) – Sur les friteuses à grand bassin : Permet la mise sous et hors
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tension du contrôleur. Sur les friteuses à double bassin : Met sous ou hors tension la moitié droite
du contrôleur pour commander uniquement le bassin de friture droit.
Pavé numérique gauche – Sur les friteuses à grand bassin : Permet d'entrer le temps de cuisson du
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bassin de friture gauche. Sur les friteuses à double bassin : Permet d'entrer le point de consigne et
le temps de cuisson du bassin de friture gauche.
Pavé numérique droit – Sur les friteuses à grand bassin : Permet d'entrer le point de consigne et le
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temps de cuisson du bassin de friture droit. Sur les friteuses à double bassin : Permet d'entrer le
point de consigne et le temps de cuisson du bassin de friture droit.
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Bouton Ébullition – Ce bouton active le mode Ébullition.
Bouton Panier automatique gauche – Ce bouton lance un cycle de cuisson pour le panier
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automatique gauche.
Bouton Panier automatique droit – Ce bouton lance un cycle de cuisson pour le panier automatique
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droit.
CHAPITRE 2
5
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DESCRIPTION
2–1
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