Après Utilisation - TurMix varioTronic 550 Mode D'emploi

4.3. Utilisation:
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4.4. Après utilisation
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– Mixage de liquides
Pour préparer des boissons à base de fruits mélangés, ajoutez le liquide
pendant le mixage. Mettez en plus des cubes de glace pour les boissons
frappées.
– Réduction en purée de fruits et légumes
La purée de pomme de terre ne se prépare pas dans ce verre, mais dans
le bol mélangeur, avec le fouet mélangeur. Pour la compote de pommes
crues, ajoutez de l'eau équivalant au moins à la moitié du poids des
pommes.
Pour réduire en purée les denrées coupées en gros morceaux (p.ex. lait
de bananes, soupe aux légumes, etc.), procédez de la façon suivante:
enclenchez la machine pendant 10 secondes sans ajouter de liquide, puis
versez celui-ci dans le verre-mixer, d'abord sur position 2, puis sur posi-
tion 3. Mettez en plus des cubes de glace pour les boissons frappées.
– Hachage de fruits et légumes et concassage de noix et pain sec
(chapelure).
Pour les denrées séches comme les noix ou le pain rassis, on obtient les
meilleurs résultats en travaillant par quantités de 50 à 100 g.
– Préparation de la mayonnaise et de sauces
Pour la mayonnaise, mélangez tous les ingrédients - sauf l'huile - pendant
quelques secondes à la vitesse 2, puis versez l'huile rapidement en un
épais filet régulier.
Sélectionnez les vitesses 2, 3 ou 4 en fonction de vos besoins (par ex. degré
de finesse, quantité). Les produits liquides se travaillent jusqu'à la vitesse 3
au maximum.
Ne dépassez pas la graduation de remplissage maximum du verre-mixer.
La durée du mixage dépend de la quantité versée et du degré de finesse
recherché.
Si, une fois enclenché, le verre-mixer ne démarre pas même à la puissance
maximum (bourdonnement), c'est que le contenu coince les couteaux. Dans
ce cas, déclenchez le robot, retirez le verre-mixer et remuez le contenu pour
l'aérer.
– Eteignez l'appareil par l'interrupteur rotatif.
– Tournez le mixeur dans le sens des aiguilles d'une montre puis retirez-le.
– Un conseil: nettoyez le mixeur de préférence immédiatement après utili-
sation (voir page 56).
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