TurMix varioTronic 550 Mode D'emploi page 76

4.15. Lavorare con i dischi
Inserimento dei dischi
4.16. Smontaggio o sostituzione
del disco
22
4.17. Livello di riempimento
4.18. Impiego dei vari dischi
c)
a)
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Inserimento dei dischi.
Per affettare, tagliare, grattugiare e triturare. Innestare il supporto per disco
sul supporto del multimixer. Inserire il disco con il lato desiderato verso l'alto,
in modo che le due linguette sul supporto del disco si innestino nelle due
fenditure sul disco. Applicare poi il coperchio come descritto in precedenza.
Smontare sempre il disco afferrandolo per l'impugnatura del supporto.
Per affettare, tagliare, grattugiare e triturare selezionare al massimo lo
stadio 3.
Premere gli alimenti con il pestello, esercitando una pressione leggera a
uniforme.
Riempire il recipiente al massimo fino allo spigolo inferiore dell'anello del
supporto.
!
Per lavorare meglio eventuali resti, sollevare più volte brevemente il pestello.
Se il composto dovesse attaccare, spegnere l'apparecchio base, smontare il
multimixer, aprire il coperchio ed eliminare i resti.
!
Disco reversibile per affettare (a)
«grosso» o «fine» per frutta e verdura.
Attenzione: non adatto per formaggio a pasta dura, pane, cioccolato.
i
Disco reversibile per grattugiare (b)
«grosso» o «fine» ad es. per frutta, verdura o formaggio.
Attenzione: non adatto per noci e nocciole, formaggio a pasta dura (ad es.
Parmigiano). Il lato «fine» non è inoltre adatto nemmeno per il formaggio a
pasta molle.
b)
Attenzione: Lavorare gli alimenti morbidi o friabili solo allo stadio 2 o 1,
premendo leggermente con il pestello. Affinché carote e simili vengano grat-
tugiate in modo uniforme, infilarle verticalmente a mazzetti nell' apertura.
Disco per grattugiare finemente (c)
per patate crude, formaggio a pasta dura, noci e nocciole.
Attenzione: non adatto per formaggio a pasta molle e formaggio fuso.
Attenzione: prima di grattugiare cioccolato o altri alimenti che tendono ad
ammollarsi o a fondere, porli brevemente in fresco e grattugiarli solo allo
stadio 1, premendo leggermente con il pestello.
Non infilare le dita o altri oggetti nell'apertura di
riempimento!
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