TurMix varioTronic 550 Mode D'emploi page 17

4.19. Sollbruchstelle
4.20. Schlagmesser
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4.21. Reinigen
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Eine eingebaute Sollbruchstelle schützt den Antrieb vor Schaden. Der
Scheibenträger hat eine Sollbruchstelle, welche bei Überlastung oder durch
unsachgemässen Gebrauch (z.B. Gebrauch der Schneidscheibe bei Hartkäse,
Brot oder stark holzigem Gemüse) bricht.
Hacken, Pürieren, Mixen, Zerkleinern, Herstellen leichter Speisen und von
Mixgetränken.
Hinweis: Lebensmittel wie gewohnt vorbereiten (z.B. waschen, trocknen,
schälen usw.) und in grobe Stücke zerteilen, einfüllen und danach je nach
Verwendungszweck oder individuellem Geschmack Gerät kürzer oder län-
ger laufen lassen; bei kleineren Mengen bzw. grober Zerkleinerung - kurze
Einschaltzeiten: bei grösseren Mengen bzw. feiner Zerkleinerung - längere
Einschaltzeiten.
Tipp: Für diverse Fleischteige, Füllungen und Pasteten (Rind-, Schweine-,
Kalb-, Geflügelfleisch, Fisch usw.) zusammen mit den weiteren Zutaten
und Gewürzen in den Behälter geben und auf max. Stufe zu einem Teig
verarbeiten. Z.B. Hackbraten, Fleischkugeln, Teig- und Gemüsefüllungen,
Suppeneinlagen usw.
Mixen: Milchmixgetränke bis 0.5 l. Saucen, Salatdressing, Cremesuppen,
Quarkcrèmes bis 375 g.
Teig kneten und rühren: Wird eine geringe Menge Teig (bis 340 g Mehl)
benötigt, so kann dieser im Multi-Mixer zubereitet werden.
Für den Normalfall wird jedoch empfohlen, die Rührschüssel mit den ent-
sprechenden Werkzeugen für die Teigzubereitung zu verwenden.
Der Behälter und Deckel sowie das Schlagmesser, Scheiben und
Scheibenträger sind spülmaschinengeeignet.
Antriebssockel nur mit einem feuchten Lappen abwischen.
Behälter und Deckel im Geschirrspüler nicht über
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der Heizung einordnen. Das Schlagmesser mit der
Kegelöffnung nach unten so einlegen, dass durch
die Messer keine anderen Teile beschädigt werden.
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