TurMix varioTronic 550 Mode D'emploi page 77

4.19. Punto di rottura predefinito
4.20. Coltello sbattitore
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4.21. Pulitura
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l supporto del disco presenta un punto di rottura predefinito che previene
un danneggiamento del motore. In caso di carico eccessivo o impiego non
conforme (ad es. impiego del disco per affettare con formaggio a pasta dura,
pane o verdura legnosa), il supporto del disco si spezza nel punto predefinito.
Per tritare, ridurre in purea, frullare, triturare, preparare passati leggeri e
frullati.
Attenzione: Preparare gli alimenti come di consueto (ad es. lavarli, asciugarli,
mondarli, ecc.) e tagliarli grossolanamente. Versarli nel recipiente e mettere
in funzione l'apparecchio. La durata di lavorazione dipende dal tipo di prepa-
razione e dai gusti individuali: breve per piccole quantità o per tritare grosso-
lanamente, più lunga per grosse quantità o per tritare finemente.
Suggerimento: per impasti, ripieni e pasticci di carne (manzo, maiale, vitello,
pollame, pesce, ecc.), versare tutti gli ingredienti e le spezie nel recipiente e
far funzionare l'apparecchio alla velocità massima, in modo da ottenere una
pasta. Ad es. per preparare polpettoni, polpette di carne, ripieni per sfoglie o
verdura, poi pettine da tuffare nella minestra, ecc.
Frullare: Per preparare fino a 0,5 di di frullato o 375 g di salsa, condimento
per insalate, vellutate, creme alla ricotta.
Impastare e mescolare: Il multimixer è adatto per preparare una piccola
quantità di pasta (fino a 340 g di farina).
Di norma, comunque, per impastare e mescolare si raccomanda di utilizzare
il recipiente per impastare con i relativi accessori.
Il recipiente, il coperchio, il coltello sbattitore, i dischi e il supporto dei dischi
sono lavabili nella lavastoviglie.
Pulire i supporto strofinandolo con un panno umido.
Nella lavastoviglie, il recipiente e il coperchio
non vanno collocati sopra l'elemento riscaldante.
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Accomodare il coltello sbattitore con l'apertura
conica rivolta verso il basso in modo che le lame
non danneggino altre stoviglie.
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