TurMix varioTronic 550 Mode D'emploi page 12

4.3. Der Mixer ist geeignet zum:
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4.4. Nach der Arbeit
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– Mischen von Flüssigkeiten
Bei Frucht-Mixgetränken Flüssigkeit während des Mixens zugeben. Bei
Frischgetränken empfiehlt es sich, zusammen mit dem Mixgut noch
Eisstücke in das Glas zu geben.
– Pürieren von Obst und Gemüse
Für Kartoffelpüree aus gekochten Kartoffeln Rührschüssel mit dem
Rührbesen verwenden. Bei Apfelmus aus rohen Apfelstücken mind. die
Hälfte des Apfelgewichts Wasser zugeben.
Zum Mixen von groben Mixgut zu püreeartiger Masse (z.B. Bananenmilch,
Gemüsesuppe usw.) empfehlen wir Ihnen folgendes Vorgehen:
Mixen Sie zuerst während ca. 10 Sek. das Mixgut ohne Flüssigkeit und
giessen Sie erst danach die benötigte Flüssigkeit durch die Deckelöffnung
nach. Arbeiten Sie dabei zuerst mit Stufe 2, dann mit Stufe 3.
– Zerkleinern von Obst, Gemüse, Nüssen und getrocknetem Weissbrot
(Herstellung von Paniermehl)
Bei trockenem Mixgut, wie z.B. Nüssen oder trockenem Brot, erhalten Sie
das beste Ergebnis mit einer Füllung von 50 bis 100 g.
– Herstellung von Mayonnaise und Saucen
Bei der Mayonnaise-Zubereitung alle Zutaten ausser Öl einige Sekunden
auf Stufe 2 mischen, dann Öl in gleichmässig dickem Strahl schnell
zugiessen.
Mixglas nach Erfordernissen (z.B. Feinheitsgrad, Menge) auf Stufe 2, 3 oder
4 betreiben. (Flüssiges Gut nur bis max. Stufe 3 verarbeiten.)
Darauf achten, dass das Mixglas nur bis zur oberen Füllmengenmarkierung
gefüllt wird. Die Mixzeit richtet sich nach Füllmenge und gewünschtem
Feinheitsgrad.
Läuft das Mixglas nach dem Einschalten auch auf der höchsten Stufe nicht
an (Brummen), hat sich das Messer durch den Inhalt verklemmt. Maschine
ausschalten, Mixglas abnehmen und Becherinhalt lockern.
– Gerät am Drehschalter ausschalten.
– Mixer im Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.
– Tipp: Mixer am besten sofort nach Gebrauch reinigen (siehe "Reinigen
und Pflegen, Seite 25).
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