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TurMix CX 950 Mode D'emploi & Recettes

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Spaghettivorsatz
Zubehör für die Küchenmaschine CX 950
Anleitung & Rezepte
Embase à spaghetti
Accessoire pour la machine de cuisine CX 950
Mode d'emploi & recettes

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Sommaire des Matières pour TurMix CX 950

  • Page 1 Spaghettivorsatz Zubehör für die Küchenmaschine CX 950 Anleitung & Rezepte Embase à spaghetti Accessoire pour la machine de cuisine CX 950 Mode d‘emploi & recettes...

  • Page 2: Table Des Matières

    Inhalt Sicherheitshinweise........2 Befestigung des Spaghettivorsatzes... 3 Anwendung des Spaghettivorsatzes..... 5 Pflege und Reinigung........6 Garantie............6 Rezepte............7 Sicherheitshinweise • Entfernen Sie niemals den Spaghettivorsatz, wenn die Küchenma- schine in Betrieb ist. • Achten Sie darauf, dass die Hände nicht die rotierenden Teile berüh- ren: Anschluss von Knet- und Rührhaken, Schwingbesen, Spachtel- rührer und Spaghettivorsatz.

  • Page 3: Befestigung Des Spaghettivorsatzes

    Dieses Gerät ist für die Verwendung im Haushalt bestimmt, nicht für gewerbliche Nutzung. Installation Bevor Sie den Spaghettivorsatz auf die TURMIX Küchenmaschine CX 950 setz- ten, entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Die Folienbeutel gehören nicht in Kinderhände. Tauchen Sie den Spaghettivorsatz nicht in Wasser oder andere Flüssigkeit.
  • Page 4 Spaghettivorsatz mit der Umlenkrolle nach oben in der Zubehöranschluss einsetzten - und gegen den Uhrzeigersinn drehen bis er einrastet.

  • Page 5: Anwendung Des Spaghettivorsatzes

    Vorgehen für die Herstellung von Spaghetti Bereiten Sie den Pastateig nach traditionellem Rezept zu (siehe unten). Den Teig mit dem TURMIX Pastaroller (A32480) oder mit einem konventio- nellen Nudelholz fein ausrollen (Dicke des Teiges: 0.5 - 0.7 mm). Den Teig in 30 bis 40 cm lange Streifen schneiden und leicht mit Mehl bestreuen.

  • Page 6: Pflege Und Reinigung

    Teigwaren kochen Einen grossen Topf mit Wasser, Salz und wenig Olivenöl zum kochen bringen. Die frischen Nudeln in kleinen Mengen ins Wasser geben und 2 bis 4 Minuten, je nach Geschmack kochen lassen. Die Nudeln gut abtropfen. Trocknung und Lagerung der Nudeln Die Nudeln können getrocknet und gelagert werden.

  • Page 7: Rezepte

    Rezepte Traditionneller Pastateig Zutaten für 350 - 380 g Teig: 240 g Weissmehl 2 grosse Eier 1/4 TL Salz 3 EL Wasser 1 EL Olivenöl Variation für einen grünen Teig 30 g Ihrer liebsten, gehackten Kräuter zum Teig geben. Variation für einen roten Teig 20 g Tomatenkonzentrat anstelle von 3 EL Wasser zum Teig geben.
  • Page 8 Vorgehen Alle Zutaten, in der aufgeführten Reiheifolge, in die Rühr- schüssel der Küchenmaschine CX 950 geben. Mit Hilfe des Rührhakens 2 Minuten lang, den Teig, auf der Stufe 1, glatt und weich kneten. Wenn den Teig klebrig sein sollte, einen Esslöffel Mehl dazu geben und noch 1 Minute weiter kneten.

  • Page 9: Consignes De Sécurité

    Sommaire Consignes de sécurité........9 Installation de l‘embase à spaghetti.... 10 Utilisation de l‘embase à spaghetti....12 Entretien et nettoyage........13 Garantie............13 Recettes............14 Consignes de sécurité • Ne jamais enlever l‘embase à spaghetti, lorsque la machine de cuisine est en fonctionnement. •...

  • Page 10: Installation De L'embase À Spaghetti

    Installation Avant l‘installation de l‘embase à spaghetti sur la machine de cuisine CX 950 TURMIX, enlever tous les emballages. Ne pas laisser les sachets en plastique entre les mains des enfants. Ne pas plonger l‘embase à spaghetti dans l‘eau ou tout autre liquide.
  • Page 11 Insérer l‘embase à spaghetti dans le dispositif pour accessoires - le sup- port de guidage pour la pâte doit être orienté vers le haut. Tourner l‘emba- se à spaghetti dans le sens contraire des aiguilles d‘une montre jusqu‘au verrouillage.

  • Page 12: Marche À Suivre Pour Confectionner Des Spaghetti

    Marche à suivre pour confectionner des spaghetti Préparer la pâte selon la recette traditionnelle mentionnée ci-dessous et l‘abaisser finement à l‘aide du rouleau à pâtes TURMIX (Art. A32480) ou d‘un rouleau à pâtisserie conventionnel (épaisseur de la pâte: 0.5 - 0.7 mm).

  • Page 13: Cuisson Des Pâtes

    Cuisson des pâtes Porter une grande casserole d‘eau à ébullition avec du sel et quelques gouttes d‘huile d‘olive. Plonger les pâtes dans l‘eau par petites quantités et laisser cuire pendant 2 à 4 minutes selon les goûts. Bien égoutter et servir. Séchage et conservation des pâtes Les pâtes peuvent être séchées et conservées.

  • Page 14: Recettes

    Recettes Pâte à pâtes traditionnelle Ingrédients pour 350 à 380 g de pâte: 240 g farine 2 gros oeufs 1/4 c. à café de sel 3 c. à soupe d‘eau 1 c. à soupe d‘huile d‘olive Variation pour obtenir une pâte verte Ajouter 30 g d‘herbes hachées à...

  • Page 15: Marche À Suivre

    Mettre tous les ingrédients dans le bol de la machine dans l‘ordre donné. Insérer le batteur et régler la vitesse de la machine de cuisine CX 950 sur la position 1 pendant 2 minutes jusqu‘à obtenir une pâte lisse et souple.
  • Page 16 Tel. + 41 (0)44 306 11 11 Tel. + 41 (0)43 266 16 00 Fax + 41 (0)44 306 11 12 Fax + 41 (0)43 266 16 10 www.turmix.ch DKB Household Austria GmbH Dückegasse 15 / Top 2 A-1220 Wien, Austria Tel.

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