TurMix varioTronic 550 Mode D'emploi
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TurMix varioTronic 550 Mode D'emploi

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varioTronic
550, 600 &
600 Deluxe
Küchenmaschine
Machine de cuisine
Macchina di cucina
Istruzioni d'uso
27.06.12 15:38

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Manuels Connexes pour TurMix varioTronic 550

Sommaire des Matières pour TurMix varioTronic 550

  • Page 1 550, 600 & 600 Deluxe Küchenmaschine Machine de cuisine Macchina di cucina Bedienungsanleitung Istruzioni d’uso Mode d’emploi Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 1 27.06.12 15:38...
  • Page 2 Willkommen Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde Vielen Dank, dass Sie sich für ein TURMIX-Produkt entschieden haben. Seit 1933 arbeiten wir mit nur einem Ziel: dass Sie Freude an Ihrem Gerät haben. Unsere Philosophie basiert auf vier Wörtern: Dauerhaft, unkompliziert, faszinierend, verlässlich.

  • Page 3: Table Des Matières

    4.29 Getreidemühle 4.38 Glacéschüssel 4.42 Zitruspresse 5 Reinigen und Pflegen Reinigen und Pflegen 6 Anwendungsbeispiele Anwendungsbeispiele 7 Ersatzteile / Sonderzubehör Ersatzteile/Sonderzubehör 29 Funktionsübersicht 8 Technische Daten Technische Daten 9 Entsorgung Entsorgung 10 Anhang 10.1 Garantie Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 3 27.06.12 15:38...

  • Page 4: Auf Einen Blick / Grundgerät

    1. Auf einen Blick / Grundgerät Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 4 27.06.12 15:38...

  • Page 5: Wichtige Sicherheitshinweise

    Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen. DIESE SICHERHEITSHINWEISE BITTE AUFHEBEN! Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 5 27.06.12 15:38...

  • Page 6: Inbetriebnahme Grundgerät

    Bewegt sich der Antrieb nicht, ist die Schwenkposition bereits erreicht. Stufen 1–4 = Arbeitsgeschwindigkeit Stufe 1 = niedrigste Drehzahl – langsam Stufe 4 = höchste Drehzahl – schnell Bei Stromunterbrechung bleibt das Gerät eingeschaltet und läuft nach der Unterbrechung wieder an. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 6 27.06.12 15:38...
  • Page 7 Rührbesen, Schlagbesen, Knethaken und für Rührwerkzeug des Eisbereiters, heruntergeklappt für Fleischwolf, hochgeklappt für Getreidemühle (Stein) Kabelaufbewahrung (4) – Kabelstaufach Entriegelungstaste (5) drücken, um Schwenkarm zu bewegen. Antrieb (6) für Mixer und Multi-Mixer. Bei Nichtgebrauch Mixerantriebsschutzdeckel aufsetzen. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 7 27.06.12 15:38...

  • Page 8: Vorbereiten

    3.2. Vorbereiten – Gerät und Zubehör vor dem ersten Gebrauch gründlich reinigen, siehe "Reinigen und Pflegen". – Grundgerät auf glatten und sauberen Untergrund stellen. – Kabel abwickeln/herausziehen. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 8 27.06.12 15:38...

  • Page 9: Betriebspositionen

    Schlagen von Eischnee, Sahne und zum Schlagen von leichten Teigen, z.B. Biskuitteig Knethaken (c) mit Teigabweiser (d) zum Kneten von schweren Teigen und zum Unterheben von Zutaten, die nicht zerkleinert werden sollen (z.B. Rosinen, Schokoladenplättchen) Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 9 27.06.12 15:38...

  • Page 10: Inbetriebnahme Rührschüssel

    – Drehschalter auf «P» stellen und festhalten, bis der Antrieb stehen bleibt. – Deckel abnehmen. – Entriegelungstaste drücken und Schwenkarm in Position 6 bringen. – Werkzeug aus dem Antrieb nehmen. – Schüssel entnehmen. – Alle Teile reinigen, siehe "Reinigen und Pflegen" (Seite 25). Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 10 27.06.12 15:38...

  • Page 11: Mixer

    – Gerät am Drehschalter ausschalten. – Deckel abnehmen und Zutaten einfüllen (14) oder – Trichter herausnehmen und feste Zutaten nach und nach in Nachfüllöffnung einfüllen (15) oder – flüssige Zutaten durch Trichter einfüllen (16) Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 11 27.06.12 15:38...
  • Page 12 Mixglas abnehmen und Becherinhalt lockern. 4.4. Nach der Arbeit – Gerät am Drehschalter ausschalten. – Mixer im Uhrzeigersinn drehen und abnehmen. – Tipp: Mixer am besten sofort nach Gebrauch reinigen (siehe "Reinigen und Pflegen, Seite 25). Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 12 27.06.12 15:38...

  • Page 13: Raffelgerät

    Arbeitsgut in den Einfüllschacht geben und mit dem Stopfer nachschieben. Um ein gleichmässiges Ergebnis bei dünnem Schneidegut zu erhalten, z.B. Karotten, diese immer bundweise senkrecht einfüllen. Sollte das Arbeitsgut festklemmen, Gerät ausschalten, Gehäuseoberteil abnehmen, Einfüllschacht entleeren und Reststücke entfernen. Fortsetzung ... Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 13 27.06.12 15:38...
  • Page 14 4.11. Sollbruchstelle Eine Sollbruchstelle schützt den Antrieb vor Schaden. Die Antriebswelle bricht bei Überlastung durch unsachgemässen Gebrauch (z.B. Gebrauch der Schneidscheibe bei Hartkäse, Brot oder holzigem Gemüse oder bei Rückstau in die Auslassöffnung). Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 14 27.06.12 15:38...

  • Page 15: Multi-Mixer

    Anschlag drehen. Der Deckel kann, solange der Multi-Mixer auf dem Grundgerät aufgesetzt ist, nicht abgenommen werden. Sollte dem Mixgut noch etwas zugegeben werden, so kann dies durch den Einfüllschacht geschehen. Flüssigkeiten empfehlen wir, durch den Einfülltrichter zu geben. Fortsetzung ... Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 15 27.06.12 15:38...
  • Page 16 Reiben von rohen Kartoffeln, Hartkäse, Nüssen. Achtung: nicht für Weich- und Schnittkäse geeignet. Hinweis: Schokolade und anderes zum Schmieren oder Schmelzen nei- gendes Arbeitsgut vor dem Reiben kühl lagern und nur auf Stufe 1 bei leich- tem Stopferdruck verarbeiten. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 16 27.06.12 15:38...
  • Page 17 Antriebssockel nur mit einem feuchten Lappen abwischen. Behälter und Deckel im Geschirrspüler nicht über der Heizung einordnen. Das Schlagmesser mit der Kegelöffnung nach unten so einlegen, dass durch die Messer keine anderen Teile beschädigt werden. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 17 27.06.12 15:38...

  • Page 18: Fleischwolf

    Sie selbstverständlich eine andere Position des Multifunktionsarmes wählen. Schneiden Sie das Fleisch zum Verarbeiten in Streifen und nicht in Stücke. Es dürfen keine Knochen in den Fleischwolf kommen. Fleisch für Tartar zwei- mal durchlassen. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 18 27.06.12 15:38...

  • Page 19: Getreidemühle

    Gebrauch bestimmt. – Nur gereinigtes Getreide verwenden, um Beschädigungen durch Metallteile, Sand oder Steine zu vermeiden. – Getreidemühle nicht ohne Mahlgut laufen lassen. – Vorsicht: Kinder von dem Gerät fernhalten. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 19 27.06.12 15:38...
  • Page 20 Einstellung kann Stufe 3 verwendet werden, um das Mahlgut nicht zu stark zu erwärmen. Die Getreidemühle ist geeignet für alle Getreidearten (ausser Mais), Mohn, Leinsamen, Sesam usw. Auch Kräuter, Gewürze und Kaffee lassen sich gut mahlen. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 20 27.06.12 15:38...
  • Page 21 Feinmahlstellung verarbeiten. Wenn sich das Mahlgut nach dem Gefrieren fein mahlen lässt, ist dies ein deutliches Zeichen, dass das Getreide zuvor feucht war. Das Testergebnis kann ein Hinweis sein, das Getreide auch aus gesundheit- lichen Überlegungen, besser zu lagern. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 21 27.06.12 15:38...

  • Page 22: Glacéschüssel

    – Die Glacéschüssel ist für die Verarbeitung haushaltsüblicher Mengen kon- struiert, jedoch nicht für den gewerblichen Gebrauch. – Nicht mit Gegenständen in das laufende Gerät greifen. 4.39. Vor dem ersten Gebrauch Gerät reinigen; siehe unter Punkt «Reinigen und Pflegen». Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 22 27.06.12 15:38...
  • Page 23 Mitnehmer nach unten in den Geschirrspüler geben. Kühlbehälter mit weichem Tuch, flüssigem Reinigungsmittel und hand- warmem Wasser säubern. Vorsicht, nicht die Innenseite des Kühlbehälters verkratzen. Vermeiden Sie ein starkes Erwärmen des Kühlbehälters! Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 23 27.06.12 15:38...

  • Page 24: Zitruspresse

    Mit haushaltsüblichen Spülmitteln reinigen oder in den Geschirrspüler geben. Darauf achten, dass die Teile nicht über der Heizung angeordnet und zwi- schen den Haltestäben eingeklemmt werden. Keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden. Zur besseren Reinigung lässt sich der Ring am Sieb entfernen. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 24 27.06.12 15:39...

  • Page 25: Reinigen Und Pflegen

    – Sockel des Mixerbechsers gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmen (29) – Den Messereinsatz an den Flügeln gegen den Uhrzeigersinn drehen 30. Der Messereinsatz wird gelöst 31. – Messereinsatz entnehmen 32 und den Dichtungsring entfernen 33. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 25 27.06.12 15:39...

  • Page 26: Hilfe Bei Störungen

    – Messereinsatz von unten in den Mixbecher einsetzen. – Mit Hilfe des Sockels den Messereinsatz fest schrauben. – Sockel des Mixbechers im Uhrzeigersinn fest drehen. 5.5. Hilfe bei Störungen Bei Störungen wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst (siehe Seite 94). Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 26 27.06.12 15:39...

  • Page 27: Anwendungsbeispiele

    500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1/8 l Milch – Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe 1, dann ca. 3-4 Minuten auf Stufe 3 mit dem Rührbesen verrühren. Höchstmenge: 1½ − 2 x Grundrezept Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 27 27.06.12 15:39...
  • Page 28 – Zutaten (ausser Öl) einige Sekunden auf Stufe 2 im Mixer verarbeiten. – Mixer auf Stufe 4 schalten und das Öl langsam durch den Trichter giessen und so lange weiter mischen, bis die Mayonnaise emulgiert. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 28 27.06.12 15:39...

  • Page 29: Ersatzteile/Sonderzubehör

    7. Ersatzteile / Sonderzubehör Wünschen Sie für Ihre varioTronic 550, 600 und 600 Deluxe einzelne Ersatzteile/Sonderzubehör zu beziehen, bitten wir Sie, bei Bestellung auch die Ersatzteilnummer anzugeben. Ersatzteile Bezeichnung: Art. Nr. Rührschüssel Kunststoff 3340.40000 Staubschutz zu Rührschüsseln 3340.46350 Schwingbesen 3340.47349 Rührbesen...

  • Page 30: Funktionsübersicht

    7.2. Funktionsübersicht 600 Deluxe 600 Deluxe Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 30 27.06.12 15:39...

  • Page 31: Technische Daten

    8. Technische Daten Nennspannung 220 – 240 V / 50 Hz Leistungsaufnahme 550 W (varioTronic 550) resp. 600 W (varioTronic 600 und 600 Deluxe) Motor Kollektormotor Antrieb Multifunktionsarm als Zentralantrieb mit jeweils separaten Anschlussorten, in 5 Positionen schwenkbar Drehzahlbereich 24 bis 11'492 U/min...
  • Page 32 Bienvenue Chères clientes, chers clients, Nous vous remercions d'avoir choisi un produit TURMIX. Depuis 1933, nous travaillons dans un seul objectif: votre entière satisfaction grâce à nos appa- reils. Notre philosophie est basée sur quatre concepts: durée, simplicité, charme et confiance.
  • Page 33 Nettoyage et entretien 6 Exemples d'utilisation Exemples d'utilisation 7 Pièces de rechange / Pièces de rechange/ accessoires accessoires Vue des fonctions 8 Données techniques Données techniques 9 Elimination Recyclage 10 Pièces jointes 10.1 Garantie Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 33 27.06.12 15:39...

  • Page 34: Vue D'ensemble / Appareil De Base

    1. Vue d'ensemble / appareil de base Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 34 27.06.12 15:39...

  • Page 35: Consignes Importantes De Sécurité

    à le faire sans être placées sous la sur- veillance d’une personne dotée des capacités nécessaires. PRIÈRE DE CONSERVER CES CONSIGNES DE SÉCURITÉ. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 35 27.06.12 15:39...

  • Page 36: Mise En Service Appareil De Base

    = Vitesse de rotation la plus basse – lente Position 4 = Vitesse de rotation la plus élevée – rapide En cas de coupure de courant, l'appareil reste enclenché. Il redémarre une fois le courant rétabli. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 36 27.06.12 15:39...
  • Page 37 – Rangez le cordon dans le compartiment. Touche de déverrouillage (5) Appuyez sur cette touche pour déplacer le bras pivotant. Entraînement (6) Destiné aux mixeur et multimixeur. Lorsque vous n'utilisez pas l'entraînement, protégez-le avec son couvercle. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 37 27.06.12 15:39...

  • Page 38: Préparatifs

    – Avant de les utiliser pour la première fois, nettoyez soigneusement l'appa- reil et ses accessoires, voir le chapitre intitulé «Nettoyage et entretien». – Posez l'appareil de base sur une surface lisse et propre. – Déroulez/tirez le cordon. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 38 27.06.12 15:39...

  • Page 39: Positions De Marche

    à biscuit. Crochet malaxeur (c) avec déflecteur de pâte (d) Pour malaxer les pâtes épaisses et pour incorporer les ingrédients que vous ne voulez pas broyer (par ex. les raisins secs, les tablettes de chocolat). Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 39 27.06.12 15:39...

  • Page 40: Mise En Service Bol Mélangeur

    – Appuyez sur le bouton de déverrouillage puis amenez le bras pivotant sur la position 6. – Démontez les accessoires de l'entraînement. – Enlevez le bol mélangeur. – Nettoyez toutes les pièces, voir le chapitre intitulé «Nettoyage et entretien». Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 40 27.06.12 15:39...

  • Page 41: Mise En Service Accessoires

    – Retirez le couvercle puis versez les ingrédients (14) ou bien – Retirez l'entonnoir puis rajoutez progressivement les ingrédients fermes par l'ouverture pour ajout (15) ou bien – Retirez l'entonnoir puis rajoutez progressivement les ingrédients fermes par l'ouverture pour ajout (16) Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 41 27.06.12 15:39...

  • Page 42: Après Utilisation

    – Eteignez l'appareil par l'interrupteur rotatif. – Tournez le mixeur dans le sens des aiguilles d'une montre puis retirez-le. – Un conseil: nettoyez le mixeur de préférence immédiatement après utili- sation (voir page 56). Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 42 27.06.12 15:39...

  • Page 43: Appareil À Râper

    à la fois dans la goulotte. Si le produit se coince dans la goulotte de remplissage, arrêtez le robot, ôtez la partie supérieure, dégagez la goulotte de remplissage et jetez les mor- ceaux trop petits. suite ... Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 43 27.06.12 15:39...

  • Page 44: Choix Des Disques À Râper

    à un mauvais emploi du robot contraire aux indications de ce mode d'emploi (par ex. utilisation du disque éminceur pour couper du fromage dur, du pain ou des légumes trop fibreux) ainsi qu'en cas de bourrage dans l'ouverture d'écoulement. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 44 27.06.12 15:39...

  • Page 45: Mise En Service Du Multimixeur

    Pour rajouter un aliment, il faut le verser par la goulotte de rem- plissage; pour les liquides, utilisez de préférence un entonnoir. suite ... Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 45 27.06.12 15:39...

  • Page 46: Travail Avec Un Disque

    Conseil: le chocolat et autres aliments de consistance grasse ou molle doivent être conservés au réfrigérateur pour les raffermir avant de les râper, seulement à la vitesse 1 et avec une légère pression du poussoir. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 46 27.06.12 15:39...

  • Page 47: Broyeur À Lames

    Dans la machine, ne posez pas le bol et son cou- vercle directement au-dessus du serpentin chauf- fant. Posez le broyeur à lames, ouverture conique au-dessus, de sorte que les lames ne puissent abîmer les autres pièces. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 47 27.06.12 15:39...

  • Page 48: Hachoir À Viande

    Pour la passer au hachoir, tranchez la viande en lamelles plutôt qu'en mor- ceaux. Veillez à ce que la viande ne contienne pas d'os. Pour le steak tartare, faites passer deux fois la viande. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 48 27.06.12 15:39...

  • Page 49: Moulin À Céréales

    – Utilisez seulement des céréales propres, sans impuretés telles que débris de métal, sable ou petites pierres. – Ne laissez pas tourner le moulin à vide. – Prudence: maintenez les enfants éloignés de l'appareil en marche. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 49 27.06.12 15:39...
  • Page 50 Le moulin à céréales est conçu pour toutes les céréales (sauf le maïs) et les graines de pavot, de lin, de sésame, etc. Les fines herbes, certaines herbes condimentaires et le café peuvent aussi être moulus dans ce moulin. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 50 27.06.12 15:39...

  • Page 51: Test D'humidité

    à une mouture fine. Si le résultat est très fin, c'est le signe évident que les graines étaient humides avant d'être placées au froid. C'est aussi une indication que les conditions de stockage des céréales doivent être améliorées. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 51 27.06.12 15:39...

  • Page 52: Démontage Et Nettoyage

    – Cette sorbetière est conçue pour des quantités de ménage, non pour l'uti- lisation commerciale. – N'introduisez pas d'ustensile dans la sorbetière quand elle fonctionne. 4.39. Avant la première utilisation Nettoyez l'accessoire selon point «Nettoyage et entretien». Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 52 27.06.12 15:39...
  • Page 53 Posez le bras mélangeur fourche d'entraînement vers le bas dans le lave-vaisselle. Nettoyez la cuve avec un chiffon doux et à l'eau tiède additionnée de liquide-vaisselle. Attention: ne rayez pas l'intérieur de la cuve. Evitez de réchauffer fortement la cuve de la sorbetière! Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 53 27.06.12 15:39...

  • Page 54: Mise En Service Du Presse-Agrumes

    Veillez à ne pas placer les pièces directement au-dessus du serpentin chauffant et à ne pas les coincer entre les tiges du panier à vais- selle. N'utilisez pas de produit abrasif. L'anneau du tamis peut s'enlever pour faciliter le nettoyage. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 54 27.06.12 15:39...

  • Page 55: Nettoyage Et Entretien

    – Tournez le socle du bol mixeur en sens inverse des aiguilles d'une montre puis retirez-le (29). – Tournez le porte-lames par ses ailettes en sens inverse des aiguilles (30) d'une montre pour le débloquer (31). – Enlevez le porte-lames ainsi que la bague d'étanchéité (33). Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 55 27.06.12 15:39...

  • Page 56: Montage Du Mixeur

    – Vissez à fond le socle du bol mixeur dans le sens des aiguilles d'une montre. 5.5. Problèmes et remèdes En présence d'un problème, veuillez vous adresser à notre service après- vente (voir page 94). Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 56 27.06.12 15:39...

  • Page 57: Exemples D'utilisation

    – A l'aide du fouet mixeur, mélangez tous les ingrédients pendant env. 30 secondes sur la position 1, puis pendant 3 à 4 minutes sur la position 3. Quantité maximale: une fois et demie à 2 fois la recette de base Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 57 27.06.12 15:39...
  • Page 58 2. – Réglez ensuite le mixeur sur la position 4, versez l'huile lentement par l'entonnoir puis travaillez le mélange jusqu'à ce que la mayonnaise soit bien ferme. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 58 27.06.12 15:39...

  • Page 59: Pièces De Rechange

    7. Pièces de rechange / accessoires Nous vous prions d'indiquer le numéro d'article des pièces de rechange ou accessoires que vous désirez commander pour varioTronic 550, 600 et 600 Deluxe. Pièce de rechange: N° d'article Bol mélangeur en plastique 3340.40000 Pare-poussière du bol mélangeur...

  • Page 60: Vue Des Fonctions

    7.2. Vue des fonctions 600 Deluxe 600 Deluxe Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 60 27.06.12 15:39...

  • Page 61: Données Techniques

    8. Données techniques Tension nominale 220 – 240 V / 50 Hz Puissance nominale 550 W (varioTronic 550) resp. 600 W (varioTronic 600 et 600 Deluxe) Moteur à collecteur Fixation directement sur le bras multifonctionnel avec des fixations séparées. Pivotable dans 5 positions Vitesse de rotation 24 jusqu'à...
  • Page 62 Benvenuti Gentili Signore e Signori Vi ringraziamo di aver scelto di acquistare un prodotto TURMIX. Dal 1933 lavoriamo con un unico obiettivo: la vostra soddisfazione con i nostri apparec- chi. La nostra filosofia è basata su quattro concetti: durevolezza, semplicità, fascino e fiducia.
  • Page 63 Pulizia e cura 6 Essempi d'impiego Essempi d'impiego 7 Pezzi di ricambio / accessori Pezzi di ricambio / accessori 89 Tabella di funzioni 8 Dati tecnici Dati tecnici 9 Smaltimento Smaltimento 10 Appendice 10.1 Garanzia Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 63 27.06.12 15:39...
  • Page 64 1. Guida rapida / apparecchio di base Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 64 27.06.12 15:39...

  • Page 65: Indicazioni Disicurezza

    – Le persone, inclusi i bambini, che a causa di incapacità fisica o mentale o percezioni sensoriali inadeguate oppure per inesperienza o scarsa conoscenza non sono in grado di utilizzare l’apparecchio in modo sicuro, devono utilizzarlo soltanto sotto sorveglianza di una persona responsabile. CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI! Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 65 27.06.12 15:39...

  • Page 66: Apparecchio Di Base

    Velocità 1–4 = Velocità di lavoro Velocità 1 = numero di giri minimo – lento Velocità 4 = numero di giri massimo – veloce In caso d'interruzione dell'energia elettrica, l'apparecchio resta inserito e dopo l'interruzione continua a funzionare. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 66 27.06.12 15:39...
  • Page 67 Conservazione del cavo (4) – Vano portacavo Pulsante di sblocco (5) Premere per muovere il braccio oscillante. Ingranaggio (6) Per frullatore e multimixer. Applicare il coperchio di sicurezza, se l'ingranaggio del frullatore non viene utilizzato. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 67 27.06.12 15:39...

  • Page 68: Preparazione

    3.2. Preparazione – Prima di usare l'apparecchio la prima volta, pulire accuratamente appa- recchio ed accessori, vedi capitolo «Pulizia e cura». – Disporre l'apparecchio base su una superficie liscia e pulita. – Svolgere/estrarre il cavo. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 68 27.06.12 15:39...

  • Page 69: Posizioni Di Funzionamento

    Braccio impastatore (c) con spatola (d) per impastare paste dure e per frammischiare ingredienti, che non devono essere sminuzzati (per es. uva passa, scaglie di cioccolato) Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 69 27.06.12 15:39...

  • Page 70: Ciotola Impastatrice

    – Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posi- zione 6. – Estrarre l'utensile dall'ingranaggio. – Togliere la ciotola impastatrice. – Pulire tutte le parti, vedi «Pulizia e cura» (pagina 88). Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 70 27.06.12 15:39...

  • Page 71: Frullatore

    – Togliere il coperchio ed aggiungere gli ingredienti (14) oppure – togliere il bicchierino dosatore ed introdurre poco per volta gli ingredienti solidi nell'apertura di aggiunta (15) oppure – introdurre gli ingredienti liquidi attraverso il bicchierino dosatore (16) Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 71 27.06.12 15:39...
  • Page 72 4.4. Dopo il lavoro – Spegnere l'apparecchio con la manopola. – Ruotare il frullatore in senso orario e toglierlo. – Consiglio: è opportuno lavare il frullatore subito dopo l'uso (vedi «Pulizia e cura» pagina 88). Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 72 27.06.12 15:39...

  • Page 73: Grattugia

    Affinché carote e simili vengano grattugiate in modo uniforme, infilar le verticalmente a mazetti nell'apertura. Nel caso in cui l'alimento dovesse restare attaccato, spegnere l'apparecchio, smontare il corpo superiore, svuotare l'apertura di riempimento ed eliminare tutti i resti. seguito ... Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 73 27.06.12 15:39...
  • Page 74 (ad es. impiego del disco per affettare con formaggio a pasta dura, pane o verdura legnosa, oppure ammasso di cibo grattugiato nel foro di usci- ta), il supporto del disco si spezza nel punto predefinito. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 74 27.06.12 15:39...
  • Page 75 Finché il multimixer è inserito sull'apparecchio base, non è possibile aprire il coperchio. Se occorre aggiungere qualcosa al composto, è possibile farlo attraverso l'apertura di riempimento. Per aggiun- gere dei liquidi, si raccomanda di utilizzare un imbuto. seguito ... Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 75 27.06.12 15:39...
  • Page 76 Attenzione: non adatto per formaggio a pasta molle e formaggio fuso. Attenzione: prima di grattugiare cioccolato o altri alimenti che tendono ad ammollarsi o a fondere, porli brevemente in fresco e grattugiarli solo allo stadio 1, premendo leggermente con il pestello. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 76 27.06.12 15:39...
  • Page 77 Pulire i supporto strofinandolo con un panno umido. Nella lavastoviglie, il recipiente e il coperchio non vanno collocati sopra l'elemento riscaldante. Accomodare il coltello sbattitore con l'apertura conica rivolta verso il basso in modo che le lame non danneggino altre stoviglie. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 77 27.06.12 15:39...

  • Page 78: Tritacarne

    Le carne da tritare va dapprima tagliata a strisce e non a pezzi. Nel tritacarne non vanno assolutamente messi degli ossi. La carne per il tar- tare va passata due volte attraverso il tritacarne. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 78 27.06.12 15:39...

  • Page 79: Macinacereali

    – Impiegare solo cereali puliti, per evitare danni causati da pezzi di metallo, sabbia o sassolini. – Non mettere in funzione il macinacereali a vuoto. – Attenzione: tenere l'apparecchio fuori dalla portata dei bambini. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 79 27.06.12 15:39...
  • Page 80 Il macinacereali è adatto per tutti i tipi di cereali (eccetto i granoturco, semi di lino, di papavero, di sesamo, ecc.). Si possono macinare anche erbe aro- matiche, spezie e caffè. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 80 27.06.12 15:39...

  • Page 81: Prova Dell'umidità

    Se è possibile macinare finemente il prodotto congelato, significa che il cereale ha un elevato contenuto di umidità. La prova può anche dare delle indicazioni su come conservare in modo più sano il prodotto. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 81 27.06.12 15:39...

  • Page 82: Gelatiera

    – Questa gelatiera è adatta solo all'impiego domestico (quantità limitata) e non è prevista per un uso commerciale. – Non introdurre oggetti nella gelatiera in funzione. 4.39. AI primo impiego Pulire l'apparecchio (vedi capitolo «Pulitura e manutenzione»). Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 82 27.06.12 15:39...

  • Page 83: Pulitura E Manutenzione

    Il braccio mantecatore va collocato nella lavastoviglie con il raschiatore rivolto verso il basso. Il recipiente refrigerante va pulito con un panno morbi- do, detersivo liquido e acqua tiepida. Attenzione: non graffiare l'interno del recipiente refrigerante. Evitare di scaldare eccessivamente il recipiente refrigerante! Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 83 27.06.12 15:39...

  • Page 84: Spremiagrumi

    Non utilizzare detersivi aggressivi. Per una migliore pulitura è possibiie staccare l'anello dei passino. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 84 27.06.12 15:39...

  • Page 85: Pulizia E Cura

    – Ruotare la base del frullatore in senso antiorario e scomporre il frullatore (29). – Afferrare l'inserto lame sulle alette e ruotarlo in senso antiorario 30. L'inserto lame di sblocca 31. – Togliere l'inserto lame 32 e rimuovere l'anello di tenuta 33. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 85 27.06.12 15:39...
  • Page 86 – Awitare e stringere forte l'inserto lame servendosi della base. – Awitare e bloccare la base del bicchiere frullatore in senso orario. 5.5. Rimedio in caso di guasto In caso di guasto preghiamo di rivolgersi al servizio assistenza clienti (vedi pagina 94). Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 86 27.06.12 15:39...

  • Page 87: Essempi D'impiego

    1/8 l di latte – Sbattere tutti gli ingredienti con le fruste per ca. ½ minuto alla velocità, poi ca. per 3-4 minuti alla velocità 3. Quantità massima: 1½ − 2 x volte la ricetta base Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 87 27.06.12 15:39...
  • Page 88 – Mescolare gli ingredienti (tranne l'olio) nel frullatore per qualche secondo alla velocità 2. – Commutare il frullatore alla velocità 4 e versare lentamente l'olio attraver- so il bicchierino dosatore e continuare mescolare fino ad emulsionare la maionese. Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 88 27.06.12 15:39...

  • Page 89: Pezzi Di Ricambio / Accessori

    7. Pezzi di ricambio / accessori Per ordinare singoli pezzi di ricambio dei robot da cucina varioTronic 550, 600 e 600 Deluxe o accessori si prega di indicare anche il numero di articolo corrispondente. Denominazione pezzi di ricambio: Art. no.

  • Page 90: Tabella Di Funzioni

    7.2. Tabella di funzioni 600 Deluxe 600 Deluxe Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 90 27.06.12 15:39...

  • Page 91: Dati Tecnici

    8. Dati tecnici Tensione nominale 220 – 240 V / 50 Hz Potenza assorbita 550 W (varioTronic 550), 600 W (varioTronic 600 e 600 Deluxe) Motore motore a colletore Unità motrice braccio multifunzionale Velocità 24 − 11'492 g/min Commutazione selettore a 4 posizioni principali...
  • Page 92 Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 92 27.06.12 15:39...
  • Page 93 Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 93 27.06.12 15:39...

  • Page 94: Garantie

    Garanzia Sui suoi elettrodomestici TURMIX concede una garanzia per i 2 anni successivi alla data d'acquisto. Ci prendiamo a carico la sostituzione gratuita dei pezzi dell'apparecchio che durante il periodo di garanzia hanno subito danni conseguenti a difetti di fabbrica o di materiali. L'invio dell'apparecchio deve essere effettuato nell'imballaggio originale o di pari efficienza.
  • Page 95 Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 95 27.06.12 15:39...
  • Page 96 D3340.46310/V02 / 06.2012 Änderungen vorbehalten / Sous réserve de modifications / Con riserva di modifiche / Alterations reserved www.turmix.ch www.turmix.at Turmix-Variotronic-06-sw--Mü h le.indd 96 27.06.12 15:39...

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Variotronic 600Variotronic 600 deluxe

Table des Matières