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En appuyant sur
le clavier s'ouvre permettant de saisir le nom du
plat.
En appuyant sur OK, le nom est enregistré et le clavier numérique
s'ouvre pour régler le temps de cuisson du plat.
En appuyant sur OK, le temps est mémorisée et l'écran revient à la
liste des plats dans lesquels le plat qui vient d'être configuré appa-
raît.
Procédez de la même manière pour ajouter tous les plats prevus à
la liste.
Après avoir configuré les plats, appuyez sur
À ce stade, il est possible de memoriser la session Multi Coking en
appuyant sur l'icône
.
La méthode d'utilisation peut être choisie lors de l'utilisation de la
session.
Désormais, dans la partie de l'écran dédiée aux plats, le nombre de
plats qui composent la session est affiché.
En appuyant sur le symbole
l'écran de droite s'ouvre.
Sur cet écran, vous pouvez sélectionner l'une des modalité d'utilisa-
tion de la session:
ALL START. Tous les plats commencent à cuire en même temps et
le four vous avertit lorsqu'il est temps de retirer chacun des plats.
(Cette option est recommandée si la cuisson est faite à l'avance et
vous souhaitez refroidir les aliments pour une régénération suivante).
ALL END. Tous les plats terminent la cuisson en même temps et le
four vous indique quand introduire chaque plat.
(Option indiquée pour avoir tous les plats prêts au bon moment pour
le service).
MULTI END. Des groupes de plats complètent la cuisson simultané-
ment à des moments différents.
(Option indiquée si vous souhaitez servir une partie des convives en
premier. Par exemple, différencier les heures de service des enfants
et des adultes dans le même banquet).
.
>
correspondant à la gestion de session
MULTI COOKING/BAPTÊME/ALIMENTS
DINDE RÔTIE
ENTREZ LE NOM
01:20
MIN 1 / MAX 99:59
DINDE RÔTIE
01:20
SUPPRIMER
ALIMENT
DINDE RÔTIE
01:20
POMMES DE T. AU FOIE
00:35
HARICOTS
00:25
SUPPRIMER
ALIMENT
MULTI COOKING
BAPTÊME
CUISSON
MODE
ALIMENTS
4
—
GESTION DE SUITE
MULTI COOKING
BAPTÊME
ALL
START
FIN UNIQUE DE TEMPS DE CUISSON
TEMPS DE FIN DE CUISSON DIVERSIFIÉS
101
02.03.2021
02.03.2021
MULTI COOKING/BAPTÊME/ALIMENTS
02.03.2021
MULTI COOKING/BAPTÊME/ALIMENTS
02.03.2021
TEMPÉRATURE
HUMIDITÉ
VENTILATION
175°
20
%
02.03.2021
ALL
MULTI
END
END
00:00
FR
OK
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